土曜日の夕方、書類の整理と歯科検診で終わってしまったなぁ〜と思ってたら、外出先から主人がメールで「明日の雨は台風だっけ？」。そのココロは、外食するのは土曜と日曜とどっちがいいか？ってことらしかった。歯科検診が入っていて仕事の準備に集中できなかったので、外食も今日にしちゃえ〜、善は急げ〜ってことで、和可奈を予約。
最初の写真はキンキの煮付け。脂が乗ってて「おいしいねえ〜」と言いながら、二人で頭までちゅうちゅうしゃぶった。うちではなかなか煮魚まで手が回らないし、大将ほど思い切って砂糖を入れられないので、どうせ食べるならおいしい方がいいしなぁと、もっぱらここでいただいている。
などを食して「お腹いっぱいじゃぁ〜」と言いながら店を出た。余は満足じゃ。というわけで、日曜日は真面目に仕事の準備をせねば、なのである。
最初の写真はキンキの煮付け。脂が乗ってて「おいしいねえ〜」と言いながら、二人で頭までちゅうちゅうしゃぶった。うちではなかなか煮魚まで手が回らないし、大将ほど思い切って砂糖を入れられないので、どうせ食べるならおいしい方がいいしなぁと、もっぱらここでいただいている。
他には・・・、お刺身の盛り合わせと金時草のおひたし
白エビのかき揚げ
などを食して「お腹いっぱいじゃぁ〜」と言いながら店を出た。余は満足じゃ。というわけで、日曜日は真面目に仕事の準備をせねば、なのである。
きんきの煮付け、とても美味しそう〜
kebaさんも良いお仕事されるので、和可奈
さんでご褒美ですね！
やっぱり、目利きが素材を選ぶとこうなるのね〜って感じです。
きんきの煮付けは、本当に美味しくて
箸で触るとほろほろと身が崩れるくらい脂が乗っていました
というわけにいかないですね。
おしごとがんばったご褒美のキンキ おいしそうです。
岡山では ガラエビという 美味しい小エビが とっても安いです。
昨日はから揚げにしました。
キンキって食べたことも 勿論料理したこともありません
kebaさんが お好きなノドクロ 食べてみたくて 探しているけど
そちらのように 大きなのありません
小さいのは 見たことありますけど・・・って状態です
美味しいもので満ち足りて お仕事頑張ってください
ウロコを取ったり内臓を処理してもらうことも可能なんですけど
お肉の手軽さには勝てません・・・
ガラエビ、瀬戸内のおいしいお魚達の仲間ですね、
海老の唐揚げ大好きです〜、おいしそ〜
いずれにしても、築地にお魚が集まるしくみなので
東京に住んでいる人間はある意味贅沢してます。。。
煮魚、たしかにそうですね。
でも食べる頻度はかなり少ないです。
それと、季節によっておいしいと思うお魚の食べ方違うかも。
寒くなると煮付けっておいしい気がします、脂がのるからかしらん？
北海道できんきの煮付けを食べたことがあります。美味しかった。
キンキンと言っていました。
食べたいなと思うとき、近くにこんな
お店があったらね〜幸せ♪
近いけど徒歩では行けないんだけど、
行っちゃいますね、えへへ。
キンキは北の魚なんですね～
知らないで食べてました、猫に小判じゃぁ～(笑)