満杯！

生協の配達があった。先週土曜日に仕事をしたので、今日は月曜日だけど仕事を入れないでおいた。今週はちょっとヘビーな仕事が２つほど控えているので、お休み１日でフル稼働、ってわけにはいかず。。。で、届いた品々を冷蔵庫におさめながら、ブランチを取ったkebaneco一族でありました。

野菜室は配達前の昨日の写真と比較すると、「こうなってると安心する」状態になった。上段には生で食べるものが主に鎮座し、下段には加熱が必要な物や重たいものが収納されている。左側のプラスチックのバスケットには、一番奥に人参、手前には味噌汁用にカットした野菜や油揚が入っている。これら以外にも、スナップえんどうやブロッコリーといった加熱してから食べる野菜は、ブランチ作成中にゆでて保存容器に入れて冷蔵室に入れられており、スムージーに使う小松菜は根元を切って洗って保存袋に投入してある。こうすると、朝適当な量を掴んで取って捻って短くしてジャーに入れれば良いので、時短なのじゃ。こうやって写真を撮ってみると、この時期我が家で欠かせない新タマネギが、堂々と真ん中に収まってるのがなんだかおかしい。

こちらは冷凍庫

上段は刺身等、解答して食する物が大勢を占め、下段には作り置きしてあるご飯類やお弁当のおかず類、お肉などが入っている。冷凍のお弁当と同じくらい、冷凍のピザパンやら焼きおにぎりなどが、主人の第二弁当または夜食として活躍するので、こういうものも欠かせない。バナナはそのまま食べることはほとんどなく、だいたいがスムージーに投入するので、届いたら全部皮をむいてラップに包んで密閉袋にいれ冷凍庫へ直行、となる。冷凍庫は週末にはいくつかのお弁当のおかずと、上段左上にある去年の焼き味噌の残りや買い置きバターなどが入っているボックスを除いて、だいたい空っぽになる。その空っぽになった冷凍庫に作り置きのためのご飯をずら～っと並べて冷凍できるので、結構効率の良い使い方が出来てるのではないかと思う。

ちなみに、生協の冷凍のお刺身は侮れない美味しさ。とくにしめさば類はいつ食べても本当に美味しい。今回届いたノーマルバージョンと、白板昆布に覆われたバージョンがある。うちの冷凍庫に欠かしてはならないアイテムの一つ、といっても過言ではない。最近ハマっているのは、刺身切り落とし５種のパック。これは刺身として食べても美味しいけど、マリネにして食べても美味しく、「また刺身ですか」にならないように簡単にバリエーションが増やせて、手抜き大王の隠し球になっている。

ってなわけで、これからの一週間、ここから少しずつ取り出して、冷蔵室や乾物の引き出しで出番を今や遅しと待ち構える品々と組み合わせて、我が一族の胃袋を満たして行くのでありまする。