(日本語) 本週アメリカにいる親戚がニューヨーク市マンハッタンの[マディソン・スクエア・ガーデン]
(Madison Square Garden)でイーグルス(Eagles)のコンサートを観てきた。2万人収容の大会場は
ほぼ満員で、約１万8千の観客が誰もマスクをしてなかったって、それは極普通だと、かえって
マスクをしたら、その人が病気をお持ちではないかなと思うから、皆がきっと傍から逃げますと
言いました。へ～～ 実はこっちがまさに正反対で、マスクをしないと、皆の目つきがあまり～
特に電車やバスを乗る時に、どうしてこんなに違うの……大自然は綺麗、食事に行くのも楽しい、
だけど、マスクをするのはムッとするの。
こんな時期に、何かを狙ってレストランへ食べに行く事は殆んどないですが、台湾は外食の天国、
街中に見た目は小さいお店でも安くて美味しい所は沢山あり、本当に、主婦と料理嫌いさん達の
強い味方だと言っても過言ではないでしょう！
(中文) 在美國的親戚、這星期到紐約・曼哈頓的[麥迪遜花園廣場] (Madison Square Garden)看
老鷹合唱團(Eagles)的演唱會。此會場可容納2萬人、據説當天幾乎客滿、約有１萬8千的觀衆來場、
但都没有人戴口罩、説如果有人戴的話、大家就會以為他或她持有不可告知病情、反而都會被嚇跑呢。
嘿～～ 這裏可是正好相反、如你不戴口罩的話、大家就會以特別的眼光看你、尤其坐捷運或巴士時、
為何情形會是這麼的不一様呢……大自然的景色迷人、外食令人期待美食、但戴口罩可不甚歡愉咧。
在這種時期、已暫且不會有打聽那裏的餐廰好吃而跑去的念頭、但説實在的台灣真的是外食的天堂、
在周圍的大街小巷都有便宜又好吃的小店…等、對於主婦和不愛做飯的人來説、是個道地的好地方！
街の中でよく見かける露天や小さいお店。そこで色々の簡単なおかずや食事…等を量り売る事が出来るので、実は主婦と料理嫌いさん達の味方です。 (附近的大街小巷都有便宜又好吃的小攤或小店。賣有簡單的小吃或小菜…等、對於主婦和不愛做飯的人來説、實是非常方便的。)
この8種類のおかずを買って来て、N.T.80元[約日本円290円]でした。 (買了這8種類的小菜、共台幣80元。)
大衆的な食事は店で食べても、例えこの店の定番定食：四種類の肉[鶏、アヒル、チャシュー、ソーセージ]と三種類の野菜で、N.T.110元[約日本円400円]で、とても安いのです。 (大衆化的食物就是到店家去吃也是很便宜的、如這個招牌飯：有四種的肉類[雞肉、鴨肉、叉燒、香腸] 、和三種的青菜、台幣110元。)
焼き餃子+肉と野菜の餡をした中華風パイ+アワ粥 (煎餃+餡餅+小米粥)
アヒルのモモ肉いり春雨スープ+天麩羅+青菜 (鴨腿冬粉+甜不辣+青菜)
豚バラブロックがご飯の上にのってる豚の角煮丼+青菜+ハマグリスープ (爌肉飯+青菜+蛤蜊湯)
台湾風おこわ+白ゴーヤと骨付き豚スペアリブのスープ (筒仔米糕+苦瓜排骨湯)
豚の挽き肉入り細いビーフンスープ (碎豬肉細米粉)
生春巻き (越南春巻)
オムライス (蛋包飯)
牡蠣と豚のモツの素麺 (蚵仔大腸麵線)
弾力があって、うどんの1.5倍位の太さがある米で作られた平べったい麺 [日本のたぬきうどんみたいに]、あっさりしていながらも美味しいですよ！ (湯板條)
五目春雨スープ (八寶冬粉)
鮭の鉄板焼き定食 (鮭魚鐡板定食)
牡蠣の鉄板焼き定食 (蚵仔鐵板定食)
粽+ジャガイモとニンジンのスープ (肉粽+馬鈴薯紅蘿蔔湯)
魚の一人鍋 (砂鍋魚頭小火鍋)
買って来た店がその場で作ってくれるチャンハン、N.T.90元。 (買回家的 店家現做的[廣州炒飯]、台幣90元。)
Some of My Favorite Taiwanese Dishes