今年は雨が多い年でブドウの成長が順調です。
昨年は我が家のスチューベンは害虫による枝枯れと水不足で
房数が少な目でした。
今年の房なりは例年並みです。
今日から摘粒を始めました。
ビッシリと実が着いています。
このままだと実が大きくならないし、食べる時も粒をとるのに大変です。
粒を揃えるために摘粒をします。
まず小さな粒を取り除きます。赤⭕️
下向きの奥まった粒(黄◯)を切除します。これが結構大変です。
一箇所に3粒以上ある場合は2粒にします。❌印
房の下の粒は切り落とします。赤⭕️
自己流ですが甘くて美味しいスチューベン作りに努力しています。
ブドウ栽培で一番手間のかかる作業です。
手を上にして上向きの作業で大変疲れます。
摘粒が終わった房です。1房に30〜40粒位にしています。
明日もまた摘粒作業が続きます。
一方シャインマスカットは雨で湿度が高く
黒とう病にかかり全滅状態です。
ジベレリン処理までは順調だったのですが…
そのあとの雨続きで菌が蔓延したようです。
残念ながら四年目の収穫は期待ゼロです。
