B型ゲンゴロウのブログ

見たまま、感じるまま、想うままに岐阜から発信するゲンゴロウの日記

台湾まぜそば

2018年02月03日 | ラーメン

腹をすかせて麺闘志

スープのないラーメンなんて邪道じゃ!

なんて古くて堅いお頭はだんだん変わってきてる

 

台湾まぜそば

 

 

野菜増しで300gのもやしが別皿で登場

(200gは最初からのっかてる)

 

 

卵ももやし300gもぶっこんでひたすら混ぜて

まぜそばって混ぜるとビジュアルがどうしても悪くなるんよね

けれど・・・

ニンニクと辛い台湾ミンチが相まって

美味いじゃないすか( ゚Д゚)!!

 

 

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