気まぐれで何かを

日記代わりの備忘録

万八ラーメン 虹ヶ丘店 で ニラレバラーメン と ダールラーメン

2024年11月30日 | ラーメン
青森の 万八ラーメン虹ヶ丘店 へ




券売機の横のメニュー


ニラレバラーメン + サービスのライスとお新香 900円


ダールラーメン + サービスのライスとお新香付 880円

ダールってなんなのか忘れましたが確かおいしかったという記憶があるので注文
ピリ辛で、たっぷりのあんかけでした
何度か書いてますが卓上に商品説明付きのメニューをぜひ置いて欲しい

麺をすくうのが大変なくらいたっぷりのあんかけ

口に入れたらアツアツ過ぎて思わずリターンする程

具材を白ご飯にのせてダール丼にしたり


レバニラをのせたり


白ご飯をスープインしたり色々楽しむ


この日の厨房のスタッフさんはかなり火柱を上げる人で厨房を見てる時から楽しかった

ご馳走様でした お客様に提供するまでの時間が短いのにしっかりと野菜の旨味も出ていていつ来てもおいしいです



前回は 2024年7月、全部のせ味噌らーめん8がつく日限定を食べてました



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青森 天然温泉 かっぱのゆ

2024年11月29日 | 温泉
寒風ですっかり冷え切ったので 天然温泉 かっぱのゆ へ




入り口の券売機


入浴料金はJAFのアプリを見せて会員割引で大人440円

中の写真は無し

この日は外気温が低いせいか露天風呂が少しぬるめでちょうど私の好みの温度
冷えた手足が温まり緊張がほどけると意識がすこし飛んでいったようで寝落ちに近い状態になって驚く

サウナと内湯は下北産のヒバ製、他に露天、水風呂、子供風呂(プール)、つぼ湯あり
営業時間は朝5〜23時

すっかり温まってリフレッシュ出来ました



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青森 めんQ 生姜の効いた味噌らーめん と そぼろごはん

2024年11月28日 | ラーメン
青森の めんQ へ




入り口に


メニュー




生姜の効いた味噌らーめん 900円とそぼろごはん 150円


生姜が効いた味噌という言葉で、かなり濃いめの味噌の味と香りがするかと思ったら
ほんのりと味噌の存在があるくらい

つるんと食感が良い麺


ワンタンもテュルンとした皮とアツアツの具材がおいしい


モヤシのひげ根も取り除かれていて、手間がかけられている


そぼろごはんはきっちりと濃いめに味付けられていてご飯を引き立てるし、スープを加えても存在感がある


おいしいスープは白ご飯が合う


味噌だけ突出する事無く生姜も含め全てが絶妙なバランスで、こんな味噌らーめんは初めてですね

おいしかったです ご馳走様でした

前回は 2022年11月ワンタン麺を食べていました





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宮田のいちょう 2024年

2024年11月27日 | 日記
新青森県総合運動公園近くの 宮田のいちょう へ







推定樹齢800年 1962年昭和37年に青森市指定文化財 (特別天然記念物) に指定されたそうです

奥の方から


ここから奥へ120メートル程進むと二株目がありますがまだほとんど色が付いてなかったので遠くから撮った写真


対向車とすれ違えないような1車線の細い道をさらに進んで行くと貯水池なのかな

少し風が吹いていたので水面が若干波打ってましたが風が無い時は鏡のように水面に紅葉した樹木が転写されるようです

前回来たのは 2017年でした



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榮太郎 にんにく野菜ラーメン 醤油

2024年11月26日 | ラーメン
青森の榮太郎 へ




お知らせ


メニュー




にんにく野菜ラーメン 醤油 900円


にんにく野菜ラーメン 醤油 900円 辛さ1倍

辛さ3倍の標準とスープの赤さが違う

細ストレート麺


豚バラ肉


ニンニク片が結構入っている

唐辛子のピッとした辛さとシャキシャキ野菜の食感が良い組み合わせ
今回は野菜を炒める時の味付けが変わったのかしっかりと旨味が出ていてとてもおいしかった

隣の席のペアさんが10倍を食べてましたが「辛い」ではなく「おいしい」を連発
辛いのが得意な人もいるんですね

寒かったこの日、おいしいラーメンと辛味で身体が暖まりました

おいしかったです ご馳走様でした

前回は 2023年10月、醤油と味噌を食べてました




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