気まぐれで何かを

日記代わりの備忘録

門司港焼きカレーっぽいカレー

2012年04月25日 | 日記
毎日巡回してる猫ブログで門司港焼きカレーというのを紹介していておいしそうだったので
相方さんに話したら、夜ご飯、翌日の昼ごはん、その次の日の朝はパンを付けてと、
2日目どころか数日かけて寝かせた(残った?)カレーがあり、作ってくれました。

耐熱皿に温め直しのご飯を敷いて


カレーもチンして温め直したのをかけて


真ん中を少しくぼませて生卵を落とし


とろけるチーズをまぶして


オーブンで5分程加熱

お~ スゲーいい感じ。

おこげがサクサクでおいしくて、とろりとするチーズとのバランスがいい感じ。玉子の黄身も白身もうまい。


ハフハフ言いながら一気にがっつきました。
相方さんはカレー味のドリアじゃないの、なんて言ってましたが(私はドリアが嫌い)
とてもおいしく頂けました。
またお願いします。
コメント (2)
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