ノサップ で味噌ラーメン

今年のラーメン始めは数年ぶりに訪問した八戸の ノサップ

場所は ラピア のすぐ近く

ここの味噌ラーメンが好きで何度か食べてましたが八戸に来ることが少なくなったので数年ぶりの訪問です


メニューを撮ったつもりが中途半端でした

セットメニュー。確か半チャーハンのセットが＋200円でギョウザ5個セットが＋150円

以前メインで調理していた女性はサブに回って息子さんらしき若い人が調理してました
相方さんは迷うことなく牛乳ラーメン。餃子セットにして850円

スープが白い。塩ベース？醤油ベース？牛乳の感じがシチューを薄めたようなクラムチャウダーのような
私のボキャブラリーでは表現が出来ません。
それでも意外性は無く普通においしくて太い麺ともよく合ってました

セットの餃子はモチモチのタイプでプリッとしておいしい。
相方さんがTVで見たという酢にたっぷりの粗挽きコショウを入れたタレを付けて食べてみましたが、
醤油にラー油の方が私に合ってました

私は味噌ラーメンのセット　800円

久々です。アツアツでおいしい。ちょっと以前よりコクが減って塩味が強くなったかな？

暖簾に西山製麺と書かれていましたが黄色太縮れ麺。久々に食べたけどやっぱりおいしいです

中華屋さんのチャーハンはやっぱりおいしいです。もう少し塩味が薄めでもいいかな。

時間が取れたら夜は八戸の 家系家 で夜ご飯と思いましたがあちこち行ってる間に時間切れ。
う～ん、ガソリンが安くなったしまた今度にしましょう