材料
①大根
②じゃこ(小女子)
③焼き海苔
④かつお節
レシピ
・大根を細切りにする
(水分はキッチンペーパーなどで吸いとった方が良いかと)
・じゃこをごま油でカリカリ程度まで炒る
・焼き海苔の細切りと、かつお節をふりかけ
・ぽん酢(又は、醤油系ドレッシング)にて。
※小女子・・・「こあまご」 と読むのかな?
「じゃこ」の部類で良いのかは不明だが
「ちりめん」よりは大き目のこれが好きなので、
勝手に「じゃこ」とした。
①大根
②じゃこ(小女子)
③焼き海苔
④かつお節
レシピ
・大根を細切りにする
(水分はキッチンペーパーなどで吸いとった方が良いかと)
・じゃこをごま油でカリカリ程度まで炒る
・焼き海苔の細切りと、かつお節をふりかけ
・ぽん酢(又は、醤油系ドレッシング)にて。
※小女子・・・「こあまご」 と読むのかな?
「じゃこ」の部類で良いのかは不明だが
「ちりめん」よりは大き目のこれが好きなので、
勝手に「じゃこ」とした。