辛口さきいか

材料
　①ソフトさきいか
　②豆板醤
　③砂糖
　④ラー油、唐がらし、ごま油、醤油

レシピ
　・ボウルで①を②で和える
　・③を少々よりも多目、④達を少々混ぜて更にまぜる
　・冷蔵庫で一晩ねかす　

ご飯のおかずというよりは、酒のつまみに良し。

※さきいかは白いソフトタイプの方が、豆板醤との
　混ざり具合が見えてわかり易い。　　

かりかりフランスパン

買ってすぐに冷凍しておいたバゲットを、
何も付けずにトースターで焼くだけ。
朝食にも、酒のつまみとしても美味。
ホイップクリーム載せも美味いけど、在庫無し。
（冷凍したパンは普通の包丁でも、力はいるが切り易かった）
　
’ガーリックトースト’ってのもあるが、あまり好きではない。
てゆうか、何故にパンに’にんにく’なのかが素朴に判らない。
バターを塗って焼けば、’バタートースト’になるのであろうか。



使用したオーブントースター
　　ZOJIRUSHI
　　 こんがり倶楽部（ET-VT22-SK)