なんだかわくわく
やっぱり春はいいな すぐに暑く
なってしまうのが難点だけど・・・
母の家の庭に今年も「木の芽」がいっぱい。まだ少し若いけどもう少したてば摘んでも摘んでも生えてくるようになる
毎年友人やご近所さんが「木の芽」を摘みに母の所へ。黙って裏から摘めばいいといっても大抵の方は母に一言「木の芽頂きました」なーんて
母は「そんなんできたてたかなあ？いくらでもどうぞ」といってた。十数年前、ここに引っ越した時から毎年生えているんだけど・・・
今日は「土鍋炊き込み御飯」と「鰻巻」どちらにも木の芽をあえてみました
本当は肝心の竹の子、昨日買い忘れてしまって・・・