てのひらに日だまりを

amiの小さな手から生まれる、小さな小さな日だまり村をレポートします。

肉団子を入れたけど・・・

2008-10-05 20:17:40 | ブログ

雨で肌寒いからだろうか また湯豆腐にしてしまった

ひどいピンボケ(食べ物には自信あったのに)あせった結果?この後わかめも足した 

体によさそうなのとカロリーオフ食材だからというのが理由なんだけど・・・

昨夜も「納豆」を同じ理由でプラスしたんだけど よく考えたら食べる量が増えただけ

奥嵯峨まで湯豆腐食べに行く約束してるので家では食べないでおこうと思ってたのに

肉団子 材料 豚ミンチ200g 豆腐4分の1丁 白ねぎ半本みじん切り 土生姜かなり大目(半分はすりおろし残りはみじん切り) 卵1個 片栗粉大1 醤油大1 塩コショウ少々 山椒粉 白胡麻

作り方 みーんなまとめてよく混ぜ合わせ油で揚げるだけ おいしいよー

揚げたてに甘酢をからめてもさっぱりしてにぴったりの一品に

まだ秋が始まったばかりだというのに押さえきれない食欲 どうすればいいのか