先日TGさんから「夏野菜カレー」を作ったというメールを読んで以来食べたくって
昨夕 駅ナカ野菜直売所?へ夏野菜を買いに行ったんだけど・・・
お茄子とオクラしかなくって・・・トマトが欲しかったのにー
頭が「夏野菜カレー」になってしまっているので今さら変更はできない
トマトはトマトジュースを・・・ちょっと違うけど気持ちだけでも
具で煮込んだのは お肉少々(カレーに入ったお肉は苦手)玉葱・にんじん・しめじ
トッピングに夏野菜の お茄子・オクラ・おまけに半熟目玉焼き
TGさん宅よりかなり夏野菜の種類が少なくなったけど「おいしかったー!」