てのひらに日だまりを

amiの小さな手から生まれる、小さな小さな日だまり村をレポートします。

夏野菜カレーもどき?(^^)

2010-08-06 12:43:37 | ブログ・食べログ

先日TGさんから「夏野菜カレー」を作ったというメールを読んで以来食べたくって

昨夕 駅ナカ野菜直売所?へ夏野菜を買いに行ったんだけど・・・

お茄子とオクラしかなくって・・・トマトが欲しかったのにー

頭が「夏野菜カレー」になってしまっているので今さら変更はできない

トマトはトマトジュースを・・・ちょっと違うけど気持ちだけでも

Camy6gm9

具で煮込んだのは お肉少々(カレーに入ったお肉は苦手)玉葱・にんじん・しめじ

トッピングに夏野菜の お茄子・オクラ・おまけに半熟目玉焼き

TGさん宅よりかなり夏野菜の種類が少なくなったけど「おいしかったー!」