てのひらに日だまりを

amiの小さな手から生まれる、小さな小さな日だまり村をレポートします。

減塩生活の味方発見の筈が・・・真夏「豆乳鍋」(^^)

2013-07-26 11:31:25 | ドジ話

暑いよ~ 昨日は37℃もあったとか 聞いただけで汗が噴き出る~~~

以前「ラクト山科」で減塩の「薄口醤油」を見つけた(つもり?)けど 重くて諦めたことが

先日 思いだして探していると「発見!」(したつもりだった・・・このブログを書くまで)

写真をUPしようと見てみると

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どこにも「減塩」の文字が無~い!

隣の商品と間違えて買ったのか???・・・それとも・・・もともと無かったのか

以前に「見つけた!」と思ったのが・・・そもそも間違いだったのか・・・

どうやら・・・「暑さボケ!」と「歳のせい?」で片付きそうだ

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減塩の「薄口醤油」が手に入ったつもりで 作っちゃったー

「豆乳鍋定食」 シメジご飯・豆乳鍋・アボカドサラダ・厚揚げの焼いたん

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豆乳鍋(暑いので「一人鍋」)・・・鰹だし風味

全体の4分の1ぐらいの量のお出汁(鰹だし+薄口醤油)に豆乳を追加して適量に

お豆腐・白菜・シメジ・お葱・お揚げ(長男用は豚肉)

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アボカドサラダ いつもは半分をカットして「わさび醤油」で食べるんだけど

アボカドが完熟じゃ無かったみたいで・・・皮を剥くと 皮と一緒に実も

見た目が悪くなってしまったので・・・

アボカドはカットせず・・・トマトとコーンをトッピング

「わさび醤油」をまわしかけて・・・いただきま~す!おいしかった~!

ラクチンでおススメで~す

暑い日が続くと どうしても冷たいものを多く摂りがちになるでしょ

そんな時は胃腸に優しい真夏の「あったか お鍋」を! おススメで~す

もちろん エアコンは欠かせません・・・暑かった~~~