今日は変なお天気・・・テレビでは崩れると言ってたけど(ほんとう?)
本当だったー!午後から急激に崩れてきて・・・とうとう
昨日は今季初の「ホカロン」を背中に貼ってみた(真冬に備えてガマンしていた)
腰痛改善!・・・「ホカロン」は腰痛の強~い味方!
でも皮膚が弱いので続けて貼れないのが難点(直に貼って無いよ~ちゃ~んと薄手の服の上にペタ!)
さて・・・寒い日には「温かい献立」をということで・・・「一人用土鍋」(1~2人用)が大活躍!
先日 「一人用土鍋」で作った「煮込みハンバーグ」がむっちゃおいしかったのでUP
最近の我が家のハンバーグはカロリーダウンを考慮して牛ミンチ:豚ミンチ=2:1の割合
煮込み用のデミグラスソースを作りながら・・・
隣でハンバーグを・・・これは保存用(ポンポコリンに膨らんだハンバーグ おいしそう)
今 ナイフで半分に割れば肉汁がジュワ~~~って出るんだろうな
食べてみたくなるのをぐっとガマン!
今夜は「煮込みハンバーグ」の予定なんだから~と自分に言い聞かせる(危ない危ない)
この後「ジャンボハンバーグ」を・・・さすがに大き過ぎるかな?と思ったけど・・・決行!
「煮込みハンバーグセット」
煮込みハンバーグ・サラダ・ミルクスープ
新登場「ミルクスープ」・・・スープはコンソメスープと牛乳で(小松菜・舞茸・ベーコン)
何しろアラカン世代なので「骨密度」を上げる為にいろいろ工夫してるんです~(今のところは大丈夫なんだけどね・・・)
こ~んな感じに・・・おいしそうでしょ!
デミグラスソース・・・玉ねぎ・にんじん・しめじ・ベーコン少々
トッピング・・・ブロッコリー・スナックエンドウ
大きめの「一人用土鍋」なのでソースもたっぷり入ってご機嫌
もちろんジャンボハンバーグを入れても余裕!
D(長男)・・・土鍋やのにハンバーグの匂いがしてるから「なんで?」って思った~だって
煮込みハンバーグにしても「肉汁たっぷり」だったよ~~~!
最後まで熱々のままで食べることができ大満足(猫舌だけど冷めたのは嫌なんです~)
うわ~どうしよう~~~ また食べたくなってきちゃった~~~
近いうちに・・・