「パン」や「外食」ばかりＵＰしていると「お家ご飯」を作っていないと思われそうなので・・・
まとめてＵＰ・・・お時間にゆとりがある時にでも ご覧くださ～い
まずは・・・「洋食
」
「シチューセット」
（セット・・・+サラダ・スープ）
材料・・・ベーコン・小玉ねぎ・にんじん・ピーマン・しめじ・白菜
「小玉ねぎ」が手に入ったので使いたくて・・・ホワイトソースも作ったよ～
「ドリアセット」・・・ドリア・ポトフ・子持ちししゃもフライ
我が家で初の「ポトフ」を作った！ おいしかったよ～（好きじゃないけど）
おいしい「ソーセージ」があるつもりが・・・無かった～
仕方なく？「プチトマト」を・・・なんの関係も無いけど入れちゃった
初「ポトフ」に全神経がいってて「ドリア」の「ホワイトソース」を作り忘れたーーー
気づいたのが「食べる時」だったなんて・・・酷すぎだーーー大丈夫か？私
「えびマカロニグラタン」セット
先日の「ドリア」で「ホワイトクリーム」を忘れたので今回は気をつけて・・・
やっぱり「ホワイトソース」って大事だった～
「スパゲッティ ミートソース」セット
「ミートソース」もあまり好きじゃなくて・・・
自分の好みじゃないものってメニューから忘れ去られる傾向が・・・
Ｄ（長男）のリクエスト（Ｄは好物）で・・・
次は「和食」
「照り焼き（鰤）定食」
この量の「鰤の照り焼き」だったら たぶん適量だと思うんだけど・・・
「背
」の方も食べちゃった～～～
「煮魚（かれい）定食」
「ばら寿司定食」
寒いのでお味噌が多めの「粕汁」・・・いつも同じ「粕汁」だと飽きちゃうでしょ
「衣笠丼定食」
ちょこっと思いついて・・・
「アボカド」+「とろろ汁」
「わさび醤油」で食べることにしたんだけど・・・「とろろ汁」が多過ぎたみたい
少なめにかければ もっとおいしくなると思う
次は便利で温かい「一人鍋」・・・少し大きめの１～２人用の土鍋を使ってま～す
「一人用土鍋」を使うと味付けを個々にできる（私は減塩）のと 冷めにくいのが利点！
「すき焼き」
他の大きなお鍋で先に炊いてから「一人鍋」に入れてま～す
最初からこれで作ると満タンになってしまうので 大きなお鍋で量を減らしてから
「湯豆腐」「水炊き」等
「お豆腐」の代わりに「厚揚げ」の時も・・・かなり気に入ってます
サラダは最近「激減り」・・・理由は生野菜が高いのとサラダは冷たくて寒いから
なので・・・温かいお料理に野菜をたっぷり入れて野菜不足にならないように
ついでに「とろみ」を付けて冷めにくくしたり「おろし生姜」を加えたりしてま～す
「煮込みうどん」 （とろみをつけて「あんかけうどん」に）
最近のお気に入りは「とろとろ ゆで卵」
以前は一人鍋の中に「卵」を直接割って半熟状態にしてたんだけど・・・
お出汁が濁るのが嫌で考えたのが「とろとろ ゆで卵」
ね！おいしそうでしょ！ 食べる時に「お箸」で半分に
とろとろなので包丁で切ると黄身が流れ出てしまうんです～
休日に「水炊き」等をする場合は・・・
大きなお鍋で作ってま～す
今夜は「おでん」・・・休日じゃないけど大きなお鍋で どどーーーんと作ってま～す
皆様のお宅での最近の「お気に入りメニュー」は何ですか？
毎日「献立」を考えるのって大変ですよね～
やだよーーー