「豆苗」と「サラダ用水菜」を育てて「お家ご飯」に（＾＾）

皆様は栄養たっぷりの「豆苗」は利用されていますか？

私は以前に一度だけ

栄養があるのはわかっているんだけど・・・どうしても慣れた食材に手を伸ばしてしまう

先日 通常の倍ほどの高さの「豆苗」を見つけた

パッケージに一度使った後毎日「水」を替えれば もう一度使えると書いてあり面白そうなので買ってしまった

最初の「豆苗」を使った「キノコたっぷり酢豚定食」

酢豚・アボカド・厚揚げ・豆苗炒め・中華スープ

酢豚にはキノコが３種類

キノコは「血圧を下げたり血液をサラサラにする効果」があるというので

豚肉・玉ねぎ・にんじん・ピーマン・しめじ・しいたけ・舞茸

最初の「豆苗」はきれいなグリーン

この日も おいしかったけど・・・食べすぎたーーー

　毎日「水」を替えて育てたら

いっぱい生えてきたーーー・・・・・・・

でも 色が・・・黄色い・・・とりあえず収穫

ラーメンのお供に・・・春巻きに添えて

「道の駅」で買ってきた「サラダ用水菜」の苗は順調に育っている

先日・・・初「収穫」

「ドリアセット」

ドリア・サラダ・スープ

初収穫の水菜でサラダ

ブロッコリーは「ダイエット効果」があるらしいので

水菜・ブロッコリー・お大根・きゅうり・プチトマト

小松菜とシメジのミルクスープ

小松菜や牛乳は「骨密度を上げるのに効果」があるというので積極的に使っている

もちろん「高血圧症」の自分用はどれも「塩分控えめ」に作ってるよ～

「高血圧症」には「減塩」と「減量」が一番効果があるらしいので

「減量」に関しては・・・毎日「先延ばし」になってしまってるけどね

何も意識しないよりはいいでしょ！

それに まずは「おいしく食べる」ことが一番大事な気がするし・・・

この考え方が変わらない限り 当分「減量」は無理かな

皆様も「食べ過ぎ」に お気をつけあそばせ～～～