久々楽しい「一人タコパ(たこ焼きパーティー)」・・・テレビ番組で悩み(焦げ付き)解消(o^^o)

テレビ番組「草彅やすとものうさぎとかめ」(日曜の読売テレビ１２：３５〜)

料理人に１時間教えてもらう「うさぎ🐇」と・・・😅

ネット検索などで１週間情報を集め自分で試行錯誤して試す「かめ🐢」との対決😆

この日は「外カリ中トロたこ焼き対決」😋

最初の回(数回焼く)を必ず焦げ付かせてしまうのが悩みだった😵💦💦💦

いつも中心部が焦げ付いて悲しいことに😆

番組で悩み解消(むっちゃ嬉しい🙌)

一人タコパ(たこ焼きパーティー)🍺

⭐️今までと一番違うところは先に火をつけないこと👍

冷たい鉄板(たこ焼き器)に油を馴染ませ(少なめ)→たこ焼きの生地を７分目まで注ぎ→ここで着火🔥→🐙タコと具材(刻み葱・天かすなど)→生地を上まで足す→焼けてきたら裏返し→繰り返す

「冷たい鉄板に・・・」から始めるのに驚いた😱💦

いつも鉄板を、熱々にしてから油をたっぷり馴染ませてた

今回は初回から全然焦げ付かなかった🙌

ただ・・・なぜか皮に厚みが😵

こんなこと初めてだ〜ショック😨⤵️

味はむっちゃおいしかった😋👍

もちろんおかわりも作ったよ〜😋

おかわりはマヨネーズをかけて味変😆

いくつ食べたかは気にしないでね💦

次回「タコパ🐙」するまで覚えてられるかなあ？

長年のクセで先に火🔥をつけてしまいそう〜💦

明日も・・・