仲町の美味しいお店じゃなくて申し訳ないのですが、今我が家のブームのお鍋が「ちゃんこ鍋」なんです。お出汁をとって気持ち薄めのお汁に具のメインはキャベツと油揚げ！！これ必須アイテム
お鍋には白菜と思っていたのですが、キャベツって甘くて美味しいんです。
あとは鱈だの、蟹だの牡蠣、海老、帆立、おっ鶏団子も欠かせません。大根、人参、豆腐、白滝、、、まあ適当に。食べる時にはすりゴマたっぷり掛けて食べます。具を食べたら、うどん、最後に雑炊！出汁一滴残さず食べ切った時の達成感と満腹感。明日、お友達を呼んで「ちゃんこ鍋」パーテイです
お鍋には白菜と思っていたのですが、キャベツって甘くて美味しいんです。あとは鱈だの、蟹だの牡蠣、海老、帆立、おっ鶏団子も欠かせません。大根、人参、豆腐、白滝、、、まあ適当に。食べる時にはすりゴマたっぷり掛けて食べます。具を食べたら、うどん、最後に雑炊！出汁一滴残さず食べ切った時の達成感と満腹感。明日、お友達を呼んで「ちゃんこ鍋」パーテイです
