磁性鍋を購入したけれど、使い方がよくわからない。
もっと、磁性鍋の料理のレシピを知りたい。
磁性鍋の特徴について、詳しく知りたい。
という方のために、磁性鍋の特徴やレシピを紹介しています。
妊活さんのため（健康になりたい人のため）、しっかり栄養の摂れるレシピでもあります。
今回は、いものこのひき肉和え
☆今日の栄養のポイント
出汁（天然だし調味粉）を入れて、旨味を出すことと栄養補給。
千切り大根も入れて、旨味を出すことと栄養補給。
いものこは磁性鍋で加熱することで、栄養を逃がさず旨味をアップ。
炒める油はオメガ９の油を使う
材料
いものこ 大5～6個（適当に）
豚肉（または牛肉）のひき肉 １５０グラムくらい
タマネギ ２ぶんの１個 みじん切りにする
人参 ２ぶんの１ ～ ３分の１ 本 みじん切りにする
千切り大根
調味料
天然だし調味粉 小さじ１
しょうゆ 大さじ２
無添加白だし 大さじ１
味噌 大さじ１
酒 大さじ１
塩こしょう 少々
作り方
いものこは皮をむき、
磁性鍋ＬまたはＭ すのこを敷いて
６００㍗ ６分～７分
フライパンにオリーブオイル または 米油（オメガ９の油）をしき
タマネギと人参を炒める
汁が出てきたら、千切り大根をはさみで切って入れる。
ある程度火が通ったらひき肉を加えて炒める。
調味料と いものこ を入れて炒める。
味見してみて薄かったら、塩またはしょうゆを少し足す。
けっこうおいしかったです！
じゃがいもやサツマイモでもできそう。
ブロッコリーやかぼちゃでもできるかも。
私が紹介するレシピでは、“炒める”ことは少ないので、あまり使うことはありませんが、
“炒める”油は、オメガ９のオリーブオイルか米油をオススメします。
オメガ６ の サラダ油は、極力使わないようにしましょう。
油について詳しくは下記の記事の中の
- 妊活 生理痛軽減のために(7)
生理痛は当たり前じゃない！生理痛軽減のために４（補足）
をご覧ください。
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☆天然だし調味粉 は、旨味を増すためと栄養価を上げるために、
どんな料理にも使っています。
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☆磁性鍋は、電子レンジの電磁波を１００％カットし、栄養や旨味をアップさせる魔法の鍋です。
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