ベニンシア・スタンリー・スミス 古都に暮らす英国貴族

　１月２日のＮＨＫＴＶ放映
京都の大原で古民家で暮らす、スミスさん
ハーブを育てて、まさに自然のまま英国の庭園だ。
レシピはタイムをひとつかみ、生姜を煎じる。

濾して柚子を絞り蜂蜜を加える。砂糖２００Ｇ
水８００㎜l,
のどに良いとか。早速ホームセンターで柚子を

購入した。でも収穫はいつになるか疑問だ。