インゲン豆もこんなに大きくなりました。

ツルなしインゲン豆


時無し蕪


萩

インゲン豆も何時の間にやら
こんなに大きくなりました。
そろそろ蕪も収穫時期でしょ

うか。あれこれレシピを考え
ています。楽しみです。

　こめぞう

金時豆の煮もの

金時豆の煮ものです。今回は
上手くできました。とても美
味しく仕上がりました。

昔は（戦後）桑名の貝屋さん
（焼き蛤）の行商がこの町内
にもあり、↑の煮物を私が子

供の頃よく食べた記憶があり
ます。ほかにもあさりの佃煮
などを竹の皮に包んでありま

した。歴史（戦前）を調べて
みると桑名から遠く尾鷲の方
まで船で行商に行っていたそ

うで色々な物資を運んでは売
りさばいていたそうです。帰
りはかつお節を仕入れていた

そうです。名古屋のきしめん
の出汁になったそうです。

　こめぞう