インゲン豆もこんなに大きくなりました。

ツルなしインゲン豆


時無し蕪


萩

インゲン豆も何時の間にやら
こんなに大きくなりました。
そろそろ蕪も収穫時期でしょ

うか。あれこれレシピを考え
ています。楽しみです。

　こめぞう

金時豆の煮もの

金時豆の煮ものです。今回は
上手くできました。とても美
味しく仕上がりました。

昔は（戦後）桑名の貝屋さん
（焼き蛤）の行商がこの町内
にもあり、↑の煮物を私が子

供の頃よく食べた記憶があり
ます。ほかにもあさりの佃煮
などを竹の皮に包んでありま

した。歴史（戦前）を調べて
みると桑名から遠く尾鷲の方
まで船で行商に行っていたそ

うで色々な物資を運んでは売
りさばいていたそうです。帰
りはかつお節を仕入れていた

そうです。名古屋のきしめん
の出汁になったそうです。

　こめぞう

なぜ、歩くと脳は老いにくいのか

久恒辰博著　PHPサイエンス・ワールド新書
ISBN978-4-569-77903-4 840円+税　　P190より引用

ーーーーーーーーーーーーーーーー

第6章　ソーシャル・エンゲージメン
トで脳を活性化

社会活動への参加と脳の老化防止

認知機能の低下を防ぐには「ソーシ
ャル・エンゲージメント」の要素も
大切です。ソーシャル・エンゲージ

メントというのは、簡単に言えば、
「社会との関わりや、他の人との関
わり」という意味です。

積極的に社会活動に参加したり、積
極的に他の人と交流を持ったりする
ことが、高いレベルのソーシャル・

エンゲージメントといえます。具体
的には、仕事を持っている人の場合
は、仕事に行くことが一番のソーシ

ャル・エンゲージメントになると言
えるでしょう。定年で職場を離れた
方も、学びの場に出かけていったり

地域の集まりに参加したり、ボラン
ティア活動に参加したりすることが、
ソーシャル・エンゲージメントにな

ります。（略）

友だちがたくさんいることや、多く
の社会活動に参加しようとすること、
つまり、ソーシャル・エンゲージメ

ントのレベルの高さは、認知機能の
低下を減らすことと関連があるとし
ています。（略）

新しい人と会って話をしてみること
は、脳への大きな刺激になるだろう
と思います。新しい人と会うには、

新しい活動に参加することが一番で
す。（略）

ーーーーーーーーーーーーーーーー

▼定年後は積極的に社会参加をしな
いと確かに脳には刺激が伝わらない
でしょうね。でもだんだん外に出る

のが億劫になるのも事実です。その
点女子は実に活発に動き回っていま
す。物事常に積極的です。そのコミ

ュニケーション能力は確かなもので
すね。ちょっとした会合で同席する
だけですぐに打ち解けてあげくに後

日ランチを約束したりします。こん
なことは男子では考えられないこと
です。来年あたりが第2の定年を迎

える人たちが急激に増えると報道さ
れています。男子も相当努力をしな
いと引きこもってしまいますね。

脳には新しい人にあってみることが
いいみたいです。

　　こめぞう

なにこれ

今日は梅雨明けを思わせる
晴れた日になりました。相
棒を送りがてら見上げた空

にぽっかりと浮かぶ白い雲
さて何に見えますか？私は
美味しそうなシュークリーム

のクリームが飛び出してい
るところに見えます。お昼
前なのでどうしてもそう見

えますね。





散歩から帰って一休みして
いたら外がやけに赤い、窓
から見ると真っ赤な夕焼け

昔ザ・スパイダーズの夕陽
の唄がありましたね。「夕
陽が泣いている」え～聞い

たことない？ギャフン。

　こめぞう

　　

バッテリーを交換しました。

「柚子の会」絵画展の出品目録
を印刷するために隣町のホーム
センターへ出かけました。Ａ４

1000枚で1000円です。紙代は実
費。ついでにバッテリー（Panasonic）を買っ
てきました。家で早速交換しま

した。今の車はよくできていて
バッテリーを交換してもラジオ
が正常に前通り受信できました。

以前ですと一一チャンネルを再
登録したのですが、楽になって
います。ちょっと感動しました。

出品目録は15日に出来上がりま
す。

　　こめぞう

タマネギのスープ

タマネギのスープとても美味しく
出来上がりました。

　　タマネギのスープ

＜材料＞（3人分）

　玉ねぎ・・・・・・・・・・1個
　
　ベーコン・・・・・・・・・適量

　固形コンソメ・・・・・・・1個

　バター・・・・・・・・・１５ｇ

　サラダオイル・・・・・大さじ1

　水・・・・・・・・・６００ｃｃ

　塩・・・・・・・・・・・・少々

　コショウ・・・・・・・・・少々

　昆布だし・・・・・・・・・少々

　ローレル・・・・・・・・・１枚


＜作り方＞

　１、玉ねぎを薄くスライスしてください。

　２、鍋にバターとサラダオイルを入れます。

　３、焦げないように15分～20分ほど、あめ色に

　　　なるまで中火で炒めます。

　４、食べやすい大きさに切ったベーコンを加える。

　５、鍋に水（４００ｃｃ～６００ｃｃ、好みで調整してください）

　　　固形コンソメ、ローレル1枚を入れ、

　　　炒めたタマネギとベーコンを加熱します。

　６、沸騰する前に、塩、コショウ、昆布だし、で味を

　　　整えます。10分間中火で煮込みます。

ベーコンが冷蔵庫になかったので近くのスーパーへ急遽買いに
走りました。最近便利に使っています。計量機、皿を乗せて
０ｇにできて便利です。



今日の夕陽です。冬と比べると
随分と北に日が沈みます。



　　　こめぞう

我が家に異臭発生？？

娘が買ってきた女性雑誌の付録の鞄

雨で締め切った部屋で寝っころ
がってP.F.ドラッカーの「マネ
ジメント」を読んでいたら部屋

で異臭がする、おかしいなと思
いながらも原因が分からず、し
ばらくして相棒が部屋に来て「こ

のバックは外に干さないと」と
言いながら玄関先に干していた。
よくよく観察してみるとバッグ

の印刷インキからの異臭みたい
です。原因が分かってホッとし
ました。









今朝は散りかけたバラの花がら
つみをしました。結構な量にな
りました。

　　こめぞう

短めサイズで携帯に便利！ TOMBO鉛筆発売の3色ボールペン（油性）

株式会社　TOMBO鉛筆
長さ11.7ミリ

短いサイズのボールペン
を見つけました。シャツ
のポケットにぴったりで

す。しかも３色でそのノ
ックがそれぞれ形が違い
ます。つまりは色を間違

えることが少なくなりま
す。意外に気になるノッ
ク音を低減しています。

そしてクリップが大きく
開くのでポケットに挿し
やすい。油性ボールペン

の夏仕様といった感じで
す。

こめぞう

今朝の花たち

ベゴニア


ゼラニウム


ゼラニウム


薔薇

今朝も鉢植えの花たちは元気で
す。朝近所から工事の音がしま
した。昨日神主さんが見えて祝

詞をあげていたので、今日から
工事にかかったのでしょう。も
ともとは広島の呉の会社でプラ

ントの資材を吊り上げるクレー
ン専門の会社でしたが、化学工
場が長期の不況で仕事がなく閉

めてしまいました。そのビルに
今度はパチンコ屋の清掃会社が
入っていましたが、これもしば

らくしてつぶれてしまい、空き
家になって久しいビルに今度は
介護用品レンタル会社が入居し

て模様替えの工事のようです。
時が変わると共に会社も次々と
入れ替わってゆきます。

　　こめぞう

長柄鎌をホームセンターで買ってきました。

立ったまま草刈りができる
「長柄鎌」をホームセンタ
ーで買ってきました。この

長雨ですっかり庭は草に占
領されてしまいました。手
の届くところに生えれば簡

単に草刈りができるのです
がちょっと手の届かない場
所にわざわざよく生えてき

ます。お隣の屋根までツル
を伸ばしています。道路で
も車が通るところだけ木は

枝を伸ばしていませんね。
木や草にも目があるんでし
ょうか。あるいは種の保存

でなるべく人間の手の届か
ない場所を確保する。など
といろいろ考えてしまいま

す。早速晴れたら草引きを
しようと思います。

　こめぞう