ランチはピラフ♪

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　　　　　　　　　　　乾うどんも乾そばも乾燥スパゲティもないときはピラフ

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　お米をバターで炒めて

　　　　　　　　　炊飯器にそのお米とブイヨンを１：１で入れたらスイッチオン！

　　　　　　　　　　　　　　　　　付け合わせにスープも欲しいので

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　簡単即席スープ♪

　　　　　　　　　　　　　　　本当は洋風スープの方が合うけれど

　　　　　　　　　　　　　今日はどうしてもこれが飲みたかったから

　　　　　　　　　とろろ昆布に刻みネギ、お醤油をたらりと垂らしてお湯を注ぐ



　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　はい、出来上がり～

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　そして、いただきます！

　　　　　　　　　　　　　　今日のピラフは玉ねぎ・にんじん・小エビ入り



・　具材はお米といっしょに炒めます
・　お米１合に対して塩小さじ１弱かコンソメキューブ１で味付け

　　　　　　　　　　　　　　　　グラタンがいい人もいるようで…



　　ご心配をおかけしていました３号ですが、午後１時まで冬眠のクマのように眠り続け、

　　　　　　　　　　　　　　　　　　その後、食事もできました

　　　　　食欲はまだ今ひとつですが、プロレスのようなケンカを１号としていたので

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ほぼ復活ですね～

　　　　　　　　心配して下さったみなさん、いろいろとありがとうございました　

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薄力粉がない！【天ぷら】

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おはようございます。　

ご心配をおかけした３号ですが、やはり調子がいまひとつなのようで

昨日も帰宅時に雨が降っていたりしたため駅までお迎えに行ったり、

「眠～い」　と言うので布団の用意をしたりで、すっかり夕飯の準備が遅れ、

夕飯の写真を撮っているどころではありませんでした。　

「出来たものから食べていいよ～っ！」　と。

夕飯の写真を撮るにも家族の健康があってのことだと今更ながら気付く私…

今日は、この１枚で失礼します。　


そのうえ、大事件発生！　

夕飯は、天ぷらと心に決めていたんです。　　みんなにも宣言していたし…

食品の保存棚から薄力粉を取り出そうとした瞬間、私はあることに気が付きました。

「この間、おやつを作ったときに薄力粉は使い切ったんだったぁ～」



だてに主婦を　ん十年もやっているわけではありません。　　こんなときこそ主婦の底力を～

他に粉はないものか探してみました。　

白玉粉・片栗粉は却下、ホットケーキミックスも膨らみそうで却下、残るはチヂミ用の粉。

「そうだ！　チヂミ用の粉で天ぷらもいけるかも～」

作りましたよ、チヂミ用の粉で。　　　　えびとさつまいもの天ぷら？　orジョン？



かりっとはいきませんでしたが、チヂミ粉には下味が付いているので、天つゆをつけなくても

おいしいんです。　　衣が少しもちもちっとして、これはこれでいけます。　

娘達からも　「味がついてるし、この衣だったら冷めてもおいしいかもよ」　とお墨付きを

いただきました。　　　なんでもすぐに諦めてはいけませんね～　　　ではなくて、

少なくなってきたら薄力粉を買い置きしておくべきでしたね。


３号、まだ爆睡中。　　　　今日は元気になってるかな～

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