しゃかしゃか3人娘との毎日

1人減り2人減り3人いたはずの娘も今は自宅に1人だけ…
お父さんと2人の生活を目の前にして、私なりにもがいています

ちゃんぽん?

2010年04月29日 20時06分19秒 | おうちでごはん
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今朝はザーザー雨が降っていましたが、あっという間にやんであとはいいお天気となりました

          今日から連休がスタートの方もいらっしゃるんでしょうね

               家は1号を除いて、カレンダー通りです

           その1号がいないので、3人でお昼をいただきました

                 ちゃんぽん   ちゃんぽんもどき



      やっぱり ちゃんぽんには、ピンクのかまぼことげそが入っていないとね

              私の中では、ちゃんぽんと言えないんだなぁ~



       スーパーで売られている生麺タイプのちゃんぽんを使って作りました

                   太麺が決め手ですね! 

     具は、きゃべつ・にんじん・にら・ねぎ・干し椎茸・えび・豚肉が入っています

              冷蔵庫のお片付けができていいかも~♪

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念願のたけのこご飯

2010年04月29日 08時56分35秒 | おうちでごはん
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おはようございます。 

今朝もすごい勢いで雨が降っています。



昨日の夜もしゃかしゃかタクシー営業中! 

午後7時も過ぎれば、薄暗くなり自転車で行っていればまだしも、徒歩となると

人気のない暗い道をとぼとぼと帰ってくることになる娘達。

当然、駅までお迎えとなるわけです。

駅に着くとずら~っと並ぶ車。   運転席にはお母さんらしき人、人、人…

改札口から若い女の子が出てくる度に、並んだ車に次々と乗り込んでいきます。

田舎だから仕方がないですね~     どこのお家もこれはお母さんのお仕事なのかしら。



ずーっと食べたかった たけのこご飯をやっと作りました 



鶏むね肉をテフロンのフライパンで油を引かず、じっくり焼きました 

この日は、大根おろしとポン酢でいただきます。

ソースを代えるだけで、いろんな味が楽しめますよ~



頂き物の「麻婆ナス?」「麻婆春雨?」 だったかのソースを使って作りました 

なすと絹さやとにんじんを加えました。



トマト大好き3号が、お気に入りの 「アイコ」 です 

ラグビーボールのような形が特徴です。



前日に引き続き、帰宅が早かった人からいただきま~す!  

これで2人分。 (なすとブロッコリーとはっさくはみんなでいただきます)



昨晩遅くにまた1号は夜行バスに乗り、東京方面に出掛けました。

実習先の施設の先生方に無事挨拶を終え、施設内の説明を聞いて、いよいよ来週から週1回

通うことになるそうです。

そんなこんなで忙しいのに、遊びに行くエネルギーはどこに残っているんでしょう~ 

最近、夜お布団に入ると自然に 
「あ~、極楽! 極楽!」 と、言ってしまう私がいます。

隣で3号が大笑いしますが、毎日朝が早いので今日も無事おわったぁ~と眠るのが1番の幸せです。
 
バスのシートでなんて、頼まれても絶対寝たくないわ~ 

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