ぼた餅を

　春分の日はぼた餅を作ります。昨年も作りました。雨が降っていたので家人がバスで松坂屋まで行き、御座候（回転焼きのお店～なお、私たちは小さな頃から回転焼きと言っていますが全国的には今川焼きとか大判焼きとか言うそうです）のこの時期限定あんこを買って来てくれました。その間、私はもち米と白米を合せて洗い、炊く準備をしていました。作ったぼた餅は仏前に先ずお供えをして、私たちは昼食の代わりに食べました。

　今日の夕食は、
















　◆ロールキャベツ豆乳煮　◆カリフラワーのチーズ焼き　◆人参ラペ　◆ホットアスパラサラダ　◆ご飯
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　追記：　ＴＶニュースでは東京は１．７℃と寒く、雪が降っており、桜の花が雪で濡れ、可哀そうでした。

正解

　数独に毎日挑戦していますが、初級レベルでもなかなか１０分を切れません。以前の方が１０分を切れていたのに数字を固定してその数字から９枠に当てはめていくやり方に替えたからだと思う。縦横各３列にある２個の同数字を見つけて、その数字を固定していくやり方が上手くいけば早く解けてたように思う。でも、このやり方だと２個の同数字を見つけられなくなったときに次の手法に移るための方針転換に一瞬戸惑い、時間を要す。前者の如く SEQUENCE にやるか、後者の RANDOM にやるかの違いである。こうやって正解が見つかる問題はよいが、正解がない問題はＡＩでもお手上げになる。政界でいろいろ議論されていることの大半、いやすべて正解がない。正解に近い答えは常識に委ねられる。だけど、ふらつかない常識を持つことはなかなか難しいことです。すぐに"Yes Minister."（かしこまりました、大臣）、 "Yes, Prime Minister."（かしこまりました、首相）と上下関係に流されがちになる。

　今日の夕食は、
















　◆鯛の昆布〆　◆　天ぷら（キス・桜エビのかき揚げ・さつま芋・菊菜・うどの穂先）◆南瓜煮　◆キャベツの酢の物　◆味噌汁　◆ご飯
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　追記：　歯医者の定期検診でしたが、スケジュールに時刻を間違えて記入していたようで行ったら予定時刻を過ぎており見て貰えず、再度１６時に行きました。

雨で

　雨でも買い物に午後から最寄りの食品スーパーに歩いて出掛けた。家人はその少し前に屋内テニス教室に出掛けた。最近は雨だと自転車ではなく、家人はバスを利用する。傘をさして自転車に乗ると危険だと認識してるようで、危険だと脳に命令するのはいつまでも若くはないと自覚しているからだろう。こうやって自己制御ができることは良いことだ。年甲斐もなく頑張り過ぎずに年齢に相応した範囲で生活しようと努められるのは年の功である。若い時に若気の至りで冷や汗をかいたり、失敗ばかりしてきたようで、今思い出しても心がひしゃげてしまうと言う。傷ついた経験があるから自己制御できるのだろう。

　今日の夕食は、








　◆キムチ鍋　◆三種盛り（出し巻き卵・カリフラワー・わかめ茎のごま炒め　◆ご飯
　　　～　キムチ鍋 の素をお鍋に入れた後、浮いた赤い唐辛子を捨て、代わりに豆乳を追加したが、それでも香辛料に弱い家人は汗だくでタオルがびしょびしょになった。　～

京都・長岡京へ

　京都・長岡京市の洋食器店で恒例倉庫バーゲンがあり、掘り出し物を見つけに行きました。そして長方形皿と丸皿を各２枚購入しました。その後、少し離れた駅前本店に行き何かないかと探すも、何も買いませんでした。それから家人がロードサイクル車を欲しいと駅から遠く離れた専門店２店へ行き、二人の店主それぞれから、いろいろと丁寧にアドバイスを頂きました。家人が考えているほど簡単な乗り物ではないと教えられました。車のメンテナンスが大変でお金が掛かること。車体は軽く、タイヤが細く雨や風に弱く事故の可能性が高いこと。一般車の高級品とはまったく別物で、初めにサドルにお尻を乗せる方法から違うし、ブレーキだって効きが強く慣れるのに大変だと言う。いろいろと脅〔おど〕されて家人は車の購入を躊躇〔ちゅうちょ〕し、もう一度考え直すことにしました。駅に戻り、長岡京天満宮へお詣りをした後、裏庭の梅林を見に行きました。

　今日の夕食は、
















　◆鯛の兜煮　◆鯛の子とうどの炊き合せ　◆うどのキンピラ　◆ほうれん草の磯和え　◆茶碗蒸し　◆ご飯
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ラーメン研修会

　インスタントラーメンを使っての料理研修会に参加してきました。ラーメンを使ってどんな料理が出来るのか、栄養的にどうすれば好いのか、健康的に食すにはどうすれば好いか等を試食しながら検討しました。　今回作ったレシピは「丁字麩とかぶの酢の物」「ミルクラーメン」「忍者玉」です。工夫次第で副菜として、デザートとしても使えることが分かり、美味しく楽しい時間を過ごしてきました。

　今日の夕食は、
















　◆青椒肉絲　◆春巻き　◆二色蕪の酢の物　◆豆腐の生のりあんかけ　◆ご飯
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　追記：　柑橘を送って頂いた田舎の親戚へお礼の品を西武百貨店から贈りました。