今日はお気に入りの本のお話です。
「ずらり料理上手の台所」という小さな本
21人の人の台所が紹介されています。
料理家、イラストレーター、フードコーディネーターやスタイリストなど様々な職種の方々の台所です。
どの台所の写真も住宅展示場のショールームのような綺麗すぎる生活感のないものとは別物
コンロやシンク、食器棚の配置は様々ですがどの台所も個性的で自分らしく使いやすく工夫されいます。
美味しい料理が作れる台所ってどんな感じだと思う?とある人から聞かれたので
「ずっとその場所にいたくなるような台所、そこがお気に入りの場所であることは大切ですよね・・・
清潔でお気に入りの調理道具や食器が使いやすく取り出しやすくしてあり、料理することじたいが楽しくなるような台所かな・・」
この本を見ていてもこのことをつくづく思いました。
これから家を計画する人や整理収納でお悩みの方々と、ご自分や家族が美味しく食べるために台所のことを一緒に考え話し合いたいです。
がんばっていきまSHOW
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