紅と福の週便り

紅太郎は虹の橋へ旅立ってもブログの中ではずっっっと一緒です。弟福太郎の成長を優しく見守ってくれることでしょう。

今日の二枚

2021-06-27 06:00:35 | 福太郎

                               

 

 

 「 今日は二枚らけれすって   」

( ちょっとアンニュイ紅太郎 )

 

 

 今日の二枚  タイトル:「あ」

 

テーブルの下で何かしてると思ったら~~~ 

 

「 あ 」

 

「 あ 」

マスクはだめでしょ~~~ 福ちゃあ~~ん  

 

 

 おまけ   

 いつかの晩ご飯・・・ニラとキャベツの餃子と豆腐、ネギ、生キクラゲのスープ とところてん

朝の番組で、とびきり美味しいと言う餃子の作り方が紹介されていたので、久しぶりに作ってみました。

塩少々入れてしっかりこねて、鶏ガラスープを入れるとジューシーになるとのこと(スープは少しずつ馴染ませるように)

生姜、蒜のすりおろし、ごま油と醤油加えて、キャベツとニラのみじん切りを加えて、餃子の皮で包み、

沸騰した(餃子がかぶるくらいの)お湯で「茹でて」余分なお湯を捨て、ごま油入れてこんがり

確かにプリプリでとても美味しかったのですが、何故かレシピ通りにしたはずが餃子のタネがたくさん残ったので、

翌日、茄子ボートにしました 

 

↓ 刻んだ茄子とタネを合わせてチーズ載せて焼くだけです。あとピーナツ豆腐と豆入りサラダでした

コメント (2)
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