「 あさんぽね、綺麗な空らったれすって 」
日中はまだまだ暑くてたまらず
夜もまだクーラーなしでは寝られないのですが、あさんぽの空はほんのちょっぴり秋を感じさせます
秋はまだまだ空の彼方・・・早く降りて来て欲しいです
「 おやつはいっつも美味しいよ～
」
おまけ
いつかの晩ご飯・・・シシトウの天ぷら、赤海老とタマネギ、人参の掻き揚げと
マグロ丼
お刺身はそのままだとお酒のあてで終わってしまうので、最近は酢飯にごま振って、ミョウガや大葉刻んで丼物にしています
塩軽く振ってペーパタオルで水気を取ると臭みも取れて甘みも出て、使う醤油の量も少しで済みます。
今回は赤海老３４０円、カジキマグロのお刺身５４０円 でした お寿司で食べたらすんごく高くつくので当分この手でいけそうです
別の日の晩ご飯・・・ポークソテーパイナップルソース添えと 茄子とピーマンとタマネギとトマトの水煮のラタトゥイユ
ラタトゥイユ・・いつもは塩胡椒だけなのですが、今回チキンコンソメ入れてみました。味がはっきりして美味しかったですよ
翌朝はオムレツのソースに
