ジャム通信

あんこばあちゃんのお友達のおうちが作る

高瀬のピオーネ！！！

旬の時にはパキパキピオーネ
美味しく頂いてます！！

でサンデー毎日さんは

ピオーネでジャムを作りたくなってしまいました。



あーもったいない！！

皮を取って粒のまんま、砂糖は2割でだそうです。

あーもったいない！！

どうしてもったいないか

ピオーネの味と香りがまったくしない・・
ただ甘いだけなのです。


そして・・

柿のジャムにも挑戦！！



合わせ柿にお砂糖を加えて煮詰めたら

渋が戻ってきて

大失敗！！

この道も険しそうです。