明太子スパゲッテイセット

本日のタイムランチは

明太子とイカのスパゲッテイセットでした。



明太子は皮からだして味醂をかけておきました。

オリーブオイルでニンニクユルユルしてから

玉ねぎを炒め、剣先イカと明太子を炒め
スパゲッテイの茹で汁お玉半分

茹でたてスパゲッテイと合わせ
薄口醤油チョッピリとバターで香りづけしました。

キャベツのスープとサラダ

木曜日のデザートは



栗の渋皮煮と柿。

どちらもヤオの畑でとれました(^^♪