会議に！法事に！行楽に！宅配弁当
おばんです。
秋田県横手市十文字町の宅配弁当、オードブル「紅玉」の『たかはしもとい』です。
店舗は 毎週木曜・金曜 お休み（祝日を除く）。
宅配は 毎日行っております。
詳細は下の方にあるチラシをご覧下さい。
今日は秋晴れ。
たくさんのお客様にお越し頂きまして、本当に有難うございます。
ランチには遠方からお友達連れでお越し下さったお客様もいらっしゃって、行楽シーズンに入ったことを実感しました。
一階では「ロカジョ」のワークショップも行われておりました。
さて、本日より果肉の紅いりんご「紅の夢」をオンラインショップにて販売開始します。
▲「紅の夢」
もともとこのりんごの販売は和洋菓子店への卸売がメインですが、本当に多くのプロユーザーがこのりんごを愛好して下さっています。
タルトへ、パイへ、そしてフルーツ大福へ。
昨年からは加えてお酒の原料や、オリジナルジュースへと姿を変えて、多くの方々にご愛好して頂いております。
りんごそのものの個性的な味わいにも魅力を感じて下さっているお客様も増えてきました。
当店のオンラインストアで販売してから、大変多くのお客様にご購入して頂いておりますが、そんなお客様のリピート購入も増えてきました。
お取引先やお客様の期待とは裏腹に、このりんごには栽培の難しさがあります。
黒ずんだ凹み「コルクスポット」が出やすく、また果肉の紅さは外気温の急激な低下が必要という、なかなか生産者泣かせの気難しいりんごです。
今年はかつて体験したことのない夏の高温に見舞われ、りんごに限らず、あらゆる農業生産物に影響を及ぼしております。
このりんごもコルクスポットの多発や赤みの薄さなど心配は尽きません。
他方、この「紅の夢」りんごが持つ独特の味わいは一口ご賞味頂く価値があると私は思っております。
大変酸っぱいりんごですが、甘味もまた濃く、野生味のある味わいのりんごです。
この「紅の夢」はどのくらいの収量になるのか予想が出来ないこともあって、今年は販売開始を遅らせておりましたが、本日からオンラインでの販売を開始致します。
ただ、今年は果肉の色味が薄い、あるいは全く入らない場合もあり得ますので、予めご承知の上、ご購入をお願いしたいと思います。
購入は下のバナーからどうぞ。
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