デリカテッセン 紅玉 ブログ

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歳を重ねました!感謝

2024-11-26 19:47:16 | その他

こんばんは!

秋田県横手市十文字町の宅配弁当、オードブル「紅玉」の『たかはしもとい』です。

 

営業日時については下の方の営業日カレンダーをご覧下さい。

 

実は、今日誕生日を迎えまして、また一年歳を重ねました。

様々な方からお祝いの言葉を頂戴し、感謝しております。

何より嬉しかったのは若い社員から祝いの品として大好きなビールを貰ったことです。

気遣いのある贈り物、本当に嬉しく、早速一杯傾けているところです。

 

りんごを生産しているパートナー生産者からも素敵なお誕生日プレゼントを頂戴しました。

洋菓子界の大御所が作っているタルトで、私たちが取り組んでいるりんごを使ったもの。

本当に美味しく頂いております。

 

また、大学時代に出会った海外の友人からお祝いのメッセージを頂戴しました。

彼とはもう30数年会っていない訳ですが、こうしてSNSなどで繋がっているのは本当に不思議な感覚です。

 

一方で、本日は実に忙しい1日でした。

たくさんのお客様のご来店もまた私にとってのご褒美でした。

 

多くの人に支えられて、自分は生きています。

日々それを実感しております。

秋田の自然に生かされていることを日々実感しております。

 

一日一日が掛け替えのない日であることを実感する歳頃になってきました。

自分にとっての充実ももちろんですが、次の世代に何を残せるのかを考えながら、精一杯頑張りたいと思います。

 

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山形への旅

2024-11-05 23:32:41 | その他

こんばんは!

秋田県横手市十文字町の宅配弁当、オードブル「紅玉」の『たかはしもとい』です。

 

営業日時については下の方の営業日カレンダーをご覧下さい。

 

休日を頂き、山形県に足を伸ばして参りました。

毎年、友人であるサバービアヘアデザインを経営する高橋ご夫妻と羽黒山の出羽三山神社にお参りに行っております。

今年も参拝に出向き、ご祈祷を受けてまいりました。

 

朝早く出立し、名物の肉そばを食したり、佐藤繊維が手がけるGEAで買い物を楽しんだりと、あちらこちらに立ち寄りながら、昼過ぎには紅葉美しい羽黒山に到着。

 

古くから信仰の地である羽黒山には、休日ということもあってか、多くの人が参拝に訪れておりました。

大禍なく過ごしていることの報告と感謝を申し上げると共に、社業の繁栄と家族・社員の健康を願い、ご祈祷を受け、お札を授かって参りました。

 

 

 

秋らしいうろこ雲に夕日が美しい夕暮れどき、宿泊先である鶴岡市の「スイデンテラス」へ。

田んぼが広がるど真ん中に立つホテルで滞在を楽しむことにしました。

 

 

 

 

予てより行ってみたい、泊まってみたいと思っていたホテルでしたが、想像通り素晴らしい場所でした。

 

ホテル内は図書室が2ヶ所あり、ゆったりとリラックスしながら読書できます。

普段なかなか手に取ることが無いような蔵書もあって、興味を深く掘り進めるような読書を楽し無ことが出来ました。

日暮れには雨も降ってきて、正に晴耕雨読。

 

 

夕食は地元のgira giraというイタリアンでのお食事。

ローカルな食材をふんだんに使い、創造性溢れた一皿一皿を、じっくり味わいながら食べていく時間は、本当に楽しく贅沢なひとときでした。

帰りしなにシェフやスタッフの方とも話が弾んでしまい、ワインの酔いもあってか、忘れ物をしてしまったのですが、何とシェフ自ら車を運転して届けに来て下さいました。

その対応に感動しました。

それもあってか、ホテルの夜景が一層暖かみを増して見えました。

 

 

露天風呂の温泉に入り、ゆったりと眠りましたが、日頃のクセか翌日は早く目が覚目てしまいました。

再び温泉で朝風呂をひとっ風呂浴びて、朝食会場に出向いたのですが、これが素晴らしい地産地消バイキング!

美味しいご飯とおかずについつい3杯もご飯を食べてしまいました。

 

少しゆっくりしたらそろそろ出発の時間。

名残惜しくありましたが、チェックアウトギリギリまで図書室で読書を楽しみました。

 

すっかりリフレッシュした山形の旅。

束の間の休息ではありますが、仕事で全力を尽くす為のかけがえの無い時間を頂きました。

 

 

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社員研修会〜育児と介護を学ぶ

2024-10-17 21:35:54 | その他

こんばんは!

秋田県横手市十文字町の宅配弁当、オードブル「紅玉」の『たかはしもとい』です。

 

営業日時については下の方の営業日カレンダーをご覧下さい。

 

今日は店休日を頂いて、社員の研修を行いました。

今回の研修は社員のライフイベントにどの様な社内の支援体制があり、また公的な支援があるのかを学ぶ内容です。

 

現在日本は少子化であることは全国民が知っていることですが、その原因のひとつが育児に対する女親の負担が高いことにあるということが挙げられています。

その負担軽減のために各社も国も出来るだけの支援策が打たれているのですが、その内容や申請方法は意外に知られていません。

自治体は何もしてくれない、会社は何もしてくれないという根拠ない不満や不安を防ぐためには、自社の体制を充実させながらそれを社内の充分周知することに尽きます。

 

また高齢化の進展により、介護による離職を防ぐための支援体制をつくる必要も出てきました。

今や殆どの国民が40代から60代までの間に介護を体験する時代です。

誰にも相談出来ないまま介護に専念するために離職する人が増えていると言います。

それに対しても公的な支援策だけでなく、会社でも対策を考えてきました。

 

今日は弊社の顧問社会保険労務士を講師に勉強会を開催したのですが、社員には大変好評でした。

 

 

自分の親も段々年齢を重ねて、自分自身も年齢が高くなるにつれて、介護について心配があった、とか、会社も真剣に自分達のことを考えていることを知ったなどという感想があり、私も社労士さんもホッとしています。

 

これからも社員の皆さんに、専門家の講義を聞く機会を都度都度開きたいと思っております。

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インターンからのレポート

2024-09-16 21:39:22 | その他

こんばんは!

秋田県横手市十文字町の宅配弁当、オードブル「紅玉」の『たかはしもとい』です。

 

営業日時については下の方の営業日カレンダーをご覧下さい。

 
先日の大学生向けインターンシップは大変有意義で、若手社員たちの成長の機会にもつながったことと期待しております。
 
そんな学生インターンの一人、秋田県立大学の3年生の小林さんから素敵なレポートが送られてきました。
 
早速印刷して、入り口付近の掲示板に掲示してあります。
 
写真に彩られたレポートは3日間の様々な体験からどんな学びがあったのかを振り返り綴られており、最後にこの3日間を見返してこんな感想が書かれてありました。
 
「私はインターンシップを初めて行ったため始めは緊張がありましたが、紅玉の皆さんにあたたかく迎え入れていただき、とても楽しい3日間を過ごすことができました。このインターンシップで私の就職活動に対する前向きな気持ちが生まれ、社会・家族・秋田に貢献できる人材になりたいと思うことができました。紅玉さんのロゴマークの円のように今回出会った皆さんとの“ご縁”を大切にしたいです。今後紅玉さんにお世話になるときがあるかもしれません。そのときは精一杯頑張りますので、またよろしくお願いいたします。

3日間本当にありがとうございました。」

 

私たちはこれからも学生のインターンシップを受け入れ、お互いに学び合い、「仕事」「暮らし」「志」について語り合えたらと思っております。

 
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「あそび×まなびのひろば2024」に参加します!

2024-07-25 19:38:26 | その他

こんばんは!

秋田県横手市十文字町の宅配弁当、オードブル「紅玉」の新入社員『りんか』です。

 

営業日時については下の方の営業日カレンダーをご覧下さい。

昨日、今日と激しい雨が続いていますね。

道路が冠水してしまったり、川が氾濫していたりなど、近年の秋田の梅雨を思うと落ち着かない日々を過ごしています。

カラカラの晴天が待ち遠しいです。

 

さて、本日のブログでは少々個人的な告知をさせていただきたく思います。

私は今年、新屋にある秋田公立美術大学を卒業しました。

そして先々月、所属していた専攻でお世話になった先生から、プロジェクトの参加にお誘いしていただきました。

プロジェクト名は『大森山アートプロジェクト あそび×まなびのひろば2024』です。

秋田市の大森山公園を舞台とし、出展者が自然の中で作品を展示する内容になっています。

鑑賞者が作品を介して自然と触れ合い、「あそぶ」ことで豊かな体験を得られる場になるよう、各々が制作に取り組んでいます。

▲プロジェクトのポスターデザイン

お声がけいただいてからは、お休みの日や空き時間を利用して、ちまちまもぞもぞ制作に励む日々です。

なんとか完成まで仕上げて、つい昨日、大森山で設営をしてきました。

向かう道中は土砂降りで、数メートル先までも見えづらい状況だったので、ずぶ濡れ覚悟でおりました。

ありがたいことに普段の行いが良いおかげか、たどり着いた頃にはすっかり晴れあがっていました。

先生の手を借りながら、大森山の自然を楽しみながら、楽しい作業のひとときとなりました。

プロジェクトの参加につきまして、お休みの日程を調整していただいたり、さまざまにサポートをしていただいたりなど、自分の置かれている状況は本当に有難いなと改めて思います。

感謝の気持ちをもちながら、最後まで気を抜かず楽しみ切りたいですね。

▲制作したものたち

 

 

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今年もやります!梅酒をつくる会!!

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湯沢市関口 藤川農園にて
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