デリカテッセン 紅玉 ブログ

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秋田大「地域連携ゼミ」最終報告会

2024-12-19 18:29:31 | 地域貢献

こんばんは!

秋田県横手市十文字町の宅配弁当、オードブル「紅玉」の『たかはしもとい』です。

 

営業日時については下の方の営業日カレンダーをご覧下さい。

 

本日はたくさんのお弁当をご注文頂き、社員一同早朝より出社して製造にあたりました。

本当に有難うございました。

 

お弁当のご予約は基本的には2日前、つまり前々日の正午を締切としております。

しかしながら大変混み合う時期でもあり、締切以前にお届け可能か一度打診下されば大変ありがたいです。

どうぞよろしくお願い申し上げます。

 

秋田大学教育文化学部の2人と弊社の新入社員との間で半年間に渡り行われた「地域連携ゼミ」は本日最終日となりました。

半年間の成果をプレゼンして頂き、学生同士で質疑応答する報告会が行われたのですが、弊社の他、4件の取り組み先も含めて大変興味深い報告でした。

どの報告も、中身の濃い内容を堂々とした態度で、充実した半年間を想像できる内容でした。

 

弊社では、新入社員教育のプログラムとツールを開発するというテーマでしたが、立案から実践、そして検証と、弊社の社員もPDCAを実体験する大変勉強になったゼミだったように思います。

加えて、対話や討論の中で、学生の自主性を活かしながら方向性を共に創ることの難しさやワクワク、そして達成感は、私自信にとっても得難い経験になりました。

そして、いくつかの実践や検証を通じて、人格教育、人間教育こそが、社員教育の根本だという結論を学生も社員も自ら導き出したのは、私にとって感動的な体験でした。

 

このゼミは来年度以降も同じテーマで深掘りしていきたいと思います。

秋田大学教育文化学部 地域文化学科の皆さま、是非ご参加下さいませ。

また、弊社独自のインターンシップでも様々な課題解決を目指したものを行なっておりますので、志ある学生の皆さん是非お問合せ下さいませ。

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湯沢北中の「生き方講座」

2024-12-06 18:45:28 | 地域貢献

こんばんは!

秋田県横手市十文字町の宅配弁当、オードブル「紅玉」の『たかはしもとい』です。

 

営業日時については下の方の営業日カレンダーをご覧下さい。

 

今日は機会を得て、湯沢市立湯沢北中学校で「生き方講座」の講師を務めさせて頂きました。

湯沢北中学校では本日、生徒が今後の人生を考える上で役立てるために、様々な職種に就いている方々を招き、「職業観・勤労観」そして「生き方」を学ぶ講座を催しました。

 

私はその講師陣の一人として、生徒の前で話をさせて頂く機会を頂き、自分が仕事の上で取り組んできたことなどを話させて頂きました。

生徒の皆さん、非常に真剣に聞いてくれて、質問や感想などもたくさん頂きました。

 

私の願いとしては自分がやりたい・なりたい「夢」を持つだけでなく、そこから更に深め、自分をどのように世の中に役立てたいのか「志」を立てて欲しいということ。

 

一人でも多くの生徒に自分の思いが伝わることを祈って止みません。

 

今回の「生き方講座」を企画して下さった湯沢北中学校の先生方、PTAの皆さん、このような貴重な機会を頂き、本当に有難うございました。

 

 

 

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秋田大学、地域連携ゼミ最終講

2024-11-15 21:37:32 | 地域貢献

こんばんは!

秋田県横手市十文字町の宅配弁当、オードブル「紅玉」の『たかはしもとい』です。

 

営業日時については下の方の営業日カレンダーをご覧下さい。

 

4月から始まった秋田大学での地域連携ゼミ。
今日がゼミの最終講となりました。
 
約半年に渡り、2人の学生に企業の新人育成をテーマに取り組んで頂きました。
当社の経営指針や業務内容について理解を深めると共に、他社の新人育成のツールやプログラムをインタビューして分析することで、自社の育成方法を吟味してきました。
 
そして8月の台湾大同大学からのインターンシップを機会として、外国人学生の育成を通じて自分達の仮説を検証してみました。
 
概ね有効であることを確認しつつ、よりブラッシュアップをする中で、スキルアップの前提としてモチベーションがないと身についていかないことに気付き、「人間教育」について深める必要があることを皆んなが腑に落ちたのは、今回のゼミのハイライトだったと思います。
 
そして今日はこの地域連携ゼミの締めくくりだった訳ですが、学生の皆さんの振り返りの中で、それぞれが成長を実感してくれていたことに感動しました。
 
来年もまたこの地域連携ゼミを行う予定なのですが、その礎と方向性が出来上がった半年間でした。
今後とも秋田大学との連携を深めて、自社の経営に活かしていきたいと思います。
 
それと同時に今後とも多くの学生と当店との間に様々な関係性が生まれていくことに期待しております。
 
年末や春にも学生のインターンが行われる予定です。
お客様やお取引先におかれましては、是非これからも暖かい心で接して頂ければありがたいと思います。

 

 

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中学生の職場体験、感想を頂きました

2024-09-07 18:47:56 | 地域貢献

こんばんは!

秋田県横手市十文字町の宅配弁当、オードブル「紅玉」の『たかはしもとい』です。

 

営業日時については下の方の営業日カレンダーをご覧下さい。

 
本日はたくさんのお客様にお越し頂きまして、誠に有難うございます。
一時は満席・駐車場満車となり、ご迷惑をお掛けしました。
また、食事の提供が遅くなり申し訳ありませんでした。
 
先日、十文字中学校の生徒が職業体験に訪れました。
私の母校 十文字中学校の行事とあって喜んで毎年協力させて頂いておりますが、今年来てくれた3人はとても明るくて前向きな若者で、一緒に楽しく働かせて頂きました。
 
そんな3人から今回の職業体験についての感想が寄せられました。
 
 
▲三人三様、様々な学びがあった様です
 
スタッフはもとより様々な方々の関わりによって仕事の幅が拡がり、人の器が広がる訳です。
 
最も大切なことは自分の仕事の果たす役割、つまりどのように人の役に立っているのかを自分の言葉で話せることが大切だと思います。
 
来週から大学生のインターンがやってくる時期になります。
これから社会に出る学生が、自分の目指す道を少しでも明確に見つけられるよう手助けできたらと思います。
 
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大人の世界への第一歩

2024-07-31 11:00:11 | 地域貢献

こんばんは!

秋田県横手市十文字町の宅配弁当、オードブル「紅玉」の十文字中学校の『はずこ』です。

 

営業日時については下の方の営業日カレンダーをご覧下さい。

 

私は中学校の2年生で、職場体験で紅玉に三日間お世話になっています。

主に厨房のお手伝いをしていました。

初めに教えていただいたのは、「経営理念は憲法と同じ」ということです。

経営理念が何なのかよく分かっていなかったので、経営理念がどれだけ重要で大切なのかがよく分かりました。

この職場体験ではインタビューする時間を取っていただいて、大人の世界について学ぶことができました。

上司にインタビューしたときには、

 ・好きを貫いて今ここで働けていること

 ・誠実さが大切なこと

 ・大人になって視野が増えて、とても楽しいこと

 ・地域の良さに大人になってから気づけたこと

 ・「社会に貢献しよう」という気持ちが芽生えたこと

を教えていただきました。

社長にインタビューしたときには、

 ・仕事をする上では「助け合い」「正直さ」「勇気」が大切なこと

 ・チャレンジとチャンスが重なると成功するということ

 ・人と接するときは「素直さ」「正直さ」「感謝の気持ち」が大切なこと

 ・大人になると視点が増え、人の良いところに目が向くようになりおおらかになったこと

を教えていただきました。

お二人の話を聞いて、社会に出たときに大切なことが分かりました。

また、料理には何かしらのドラマがあることも学べて、紅玉だからこそ分かったことだと思います。

視野を広げるために勉強が必要だということも知ったので、以前よりもっと勉強がんばります!

 

 

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今年もやります!梅酒をつくる会!!

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