デリカテッセン 紅玉 ブログ

安心安全な手づくり惣菜 紅玉 秋田県横手 十文字 地域の野菜で手作りそうざい・スィーツ・デリランチ・デリセット 

会議に!法事に!行楽に!宅配弁当

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一年の締め括り

2024-12-31 20:20:20 | 紅玉からのお知らせ

こんばんは!

秋田県横手市十文字町の宅配弁当、オードブル「紅玉」の『たかはしもとい』です。

 

営業日時については下の方の営業日カレンダーをご覧下さい。

 

一年で最も忙しい一日、大晦日。

今日も未明からスタッフ一同出勤して、オードブルの製造に取り組みました。

この1週間しっかりと準備に時間をかけてきたということもあってか、オードブルが段取り良く、次々と仕上がっていきました。

 

一番印象に残っているのは、若者たち。

大学生アルバイト達は、年次を重ねている者が自然にリーダーシップをとって仕事を進めていってくれました。

私たちが行き届かないところをしっかりフォローしてくれる頼もしさを感じながら、自分自身の役割に集中して取り組むことが出来ました。

 

スタッフ達も一致結束してお客様へ団欒を届けようと全力を尽くしました。

宅配部隊も何とか定時に終えることができて、ホッとしております。

今年一年の締め括りを大過なく終えることが出来て、本当に感謝です。

来たる新年もご愛顧のほど是非よろしくお願い申し上げます。

▲年末年始のご案内

▲オードブルや焼菓子も

 

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明日は大晦日!

2024-12-30 20:26:37 | 紅玉からのお知らせ

こんばんは!

秋田県横手市十文字町の宅配弁当、オードブル「紅玉」の『たかはしもとい』です。

 

営業日時については下の方の営業日カレンダーをご覧下さい。

 

今日はオードブルのお引き渡しや宅配を多く頂きました。

店頭に並べられたお惣菜をお買い求め下さるお客様も多く、本当に有難うございました。

 

1年間のピークをしっかりと準備して迎えるため、スタッフ総出で仕込みなどに取り組みました。

繁忙期ということでたくさんのアルバイトにも勤務して頂いているのですが、既に何回か参加している学生アルバイトたちがリーダーシップをとってくれて、例年と比べてもスムーズに作業が進んでいる感じです。

 

明日は未明より出勤し、みんなが力を合わせて頑張ります。

皆さんの大晦日の団欒を幸せにするために、精一杯努力します。

どうぞよろしくお願い致します。

 

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野菜の五目煮、人気です

2024-12-29 20:14:50 | 紅玉のオードブル・お弁当

こんばんは!

秋田県横手市十文字町の宅配弁当、オードブル「紅玉」の『たかはしもとい』です。

 

営業日時については下の方の営業日カレンダーをご覧下さい。

 

今日は冷え込み、雪の降り続ける一日でした。

このところの冷え込みで、オードブルの飾りに使うレタスなどの生育が悪く高騰しているのは頭が痛い所ですが、冬ならではの食べ物「寒締めほうれん草」などはとても美味しくなっています。

 

冬に美味しい野菜は色々ありますが、その様な野菜を出汁たっぷりに炊いた「野菜の五目煮」が3得オードブルの中の一品として選ばれることが、今年は多いです。

 

▲野菜の五目煮

 

冬の雪に覆われた風景の中で、様々な野菜の色彩が目を楽しませるのかもしれません。

 

ご馳走を楽しむお正月、優しい味わいの「野菜の五目煮」で身体にもホッとするお休みをどうぞ。

 

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スタッフの皆さんがイキイキ働く職場を目指して

2024-12-28 20:01:13 | 紅玉で働くスタッフ紹介

こんばんは!

秋田県横手市十文字町の宅配弁当、オードブル「紅玉」の『たかはしもとい』です。

 

営業日時については下の方の営業日カレンダーをご覧下さい。

 

今日もたくさんのご注文有難うございました。

あちらこちらへデリバリーで走り回りながら、時折青空ものぞくお天気模様の下、久しぶりのお日様の陽を浴びておりました。

 

▲美しい山々の雪景色

 

今日からオードブルのお引き渡しが少しづつ増えてきました。

それに伴ってスタッフはもちろん、アルバイトの皆さんも精一杯作業に取り組んで頂いております。

今回はサイトなどの募集はせずとも、以前アルバイトされた方が継続して参加してくれたり、知人のご紹介で応募してくれたりして、人のご縁に助けられました。

 

お昼休みにアルバイトの皆さんとお話をしたのですが、口を揃えて働くのが楽しいと言って下さって、本当に嬉しく思います。

また、十文字が面白い街だと言って下さるのが、何となく誇らしく思えます。

 

 

年末の繁忙期、アルバイトの皆さんも結構な仕事を任されているはずですが、責任を持って頑張ってくれていることが、そして笑顔で頑張ってくれていることが、私たちのやりがいに繋がっています。

 

明日からは年末のインターンシップ。

この店で、この会社で働く皆さんが、楽しくやり甲斐に満ちた仕事に取り組むことが出来たら幸いです。

 

 

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今年最後のお弁当づくり

2024-12-27 19:24:55 | 紅玉からのお知らせ

こんばんは!

秋田県横手市十文字町の宅配弁当、オードブル「紅玉」の『たかはしもとい』です。

 

営業日時については下の方の営業日カレンダーをご覧下さい。

 

今日もたくさんのご注文有難うございました。

 

今日は御用納めということもあり、地元はもちろんのこと、遠くは秋田市や大仙市へもお届けに伺いました。

天候は荒れ模様で車の運転には気を使いましたが、どうにか時間通りのお届けをいたしました。

 

今年のお弁当製造は今日が最終日。

1月4日分までお弁当製造はお休みします。

お届けした皆さんに喜んで頂けたら嬉しく思います。

 

いよいよオードブルの仕込みにも拍車がかかってきました。

スタッフ全員力を合わせて、皆様の年末の団欒に笑顔をつくるお手伝いが出来たらと思います。

 

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今年もやります!梅酒をつくる会!!

今年もやります!梅酒をつくる会!!
6月25日(土) 10時~13時頃(紅玉集合9:40)
湯沢市関口 藤川農園にて
梅酒の方… お一人様¥6,300
梅ジュースの方… お一人様¥4,300
以上、材料費・ランチ代込
お問合せ 電話0182-42-5770 Mail kougyoku_deli@mail.goo.ne.jpまで

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