デリカテッセン 紅玉 ブログ

安心安全な手づくり惣菜 紅玉 秋田県横手 十文字 地域の野菜で手作りそうざい・スィーツ・デリランチ・デリセット 

会議に!法事に!行楽に!宅配弁当

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開店14年目を迎えました

2022-01-31 20:24:47 | 紅玉からのお知らせ

こんばんは。

秋田県横手市十文字町の宅配弁当、オードブル「紅玉」の『たかはしもとい』です。
 
コロナウイルス感染拡大により、病に倒れられた皆さま、そのご家族の皆さま、並びに大きな影響を受けられている皆様にお見舞い申し上げます。
 
現在イートインでのお食事は、予約なしで受け付けております。
お食事にあたっては、
 
1)イートインのご利用をされる皆様のお名前・ご住所・お電話番号を伺います。
 
2)お酒の提供については自粛させて頂きます。
 
3)お席のご準備については、引き続き、なるべく事前のご予約をお願い申し上げます。
 
なお、ご予約のお客様にはドリンクなどの優待をしております。
 
本日を持ちまして、当店デリカテッセン&カフェテリア紅玉は、開店14年目を迎えます。
 
ひとえにお客様のおかげであると感謝申し上げますとともに、ともに苦楽を共にするスタッフ、パートナー生産者のおかげでもあります。 本当にありがとうございます。
 
2008年1月31日に開店した日のことは、今でも鮮明に覚えています。
 
その後の様々な出来事は、予期せぬことの連続でした。 大震災、豪雪、パンデミック… それらの中で皆の知恵と力を持ち寄り乗り越えてきたことは、まるでドラマのようであったと実感しております。
 
そして今尚、その渦中にありながら、必ずしも心折れていないのは、様々な方々の暖かいご助力や励ましがあること、そして厳しい上り坂の先に今まで見たことのない景色がある事を今まで体験させて貰ったからでもあります。
 
この14年目も、多くの方々との豊かなご縁で彩られる事をワクワクしながら歩んでいきます。
これからも是非暖かく見守って頂く事をお願い申し上げます。
 
 
 
 
 
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デリカテッセン&カフェテリア 紅玉
〒019-0509 秋田県横手市十文字町梨木字沖野66-1
電話 0182-42-5770
E-mail:kougyoku_deli@mail.goo.ne.jp

2月のランチ営業に関して

2022-01-30 18:04:56 | 紅玉からのお知らせ

こんばんは。

秋田県横手市十文字町の宅配弁当、オードブル「紅玉」の『おばら』です。
 
コロナウイルス感染拡大により、病に倒れられた皆さま、そのご家族の皆さま、並びに大きな影響を受けられている皆様にお見舞い申し上げます。
 
現在イートインでのお食事は、予約なしで受け付けております。
お食事にあたっては、
 
1)イートインのご利用をされる皆様のお名前・ご住所・お電話番号を伺います。
 
2)お酒の提供については自粛させて頂きます。
 
3)お席のご準備については、引き続き、なるべく事前のご予約をお願い申し上げます。
 
なお、ご予約のお客様にはドリンクなどの優待をしております。
 
2月の営業ですが、通常と一部異なりますのでこちらでご案内させていただきます。
市中感染拡大のため、2/1からランチは前日までのご予約のみとなります。(当面の間2階お休み中なので1階のお席です。)
当日の席予約やご予約なしでのご来店は大変心苦しいのですがお断りさせていただきます。
また毎週金曜日はテイクアウトのみの営業(ランチお休み)です。
予めご了承下さいませ。
 
ご予約、お問い合わせ等はお気軽にインスタグラムのDM、LINEまで📱
 
3月の短期アルバイトはまだ募集しております。(2月中に研修あり)
下の投稿に仕事内容を詳しく記載していますので興味を持たれた方は📞0182-42-5770 もしくはLINEやインスタグラムのDMなどからご連絡ください😊
 

3月勤務のアルバイト募集! - デリカテッセン 紅玉 ブログ

こんばんは。秋田県横手市十文字町の宅配弁当、オードブル「紅玉」の『たかはしもとい』です。コロナウイルス感染拡大により、病に倒れられた皆さま、...

3月勤務のアルバイト募集! - デリカテッセン 紅玉 ブログ

 

 

 
 
 
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デリカテッセン&カフェテリア 紅玉
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電話 0182-42-5770
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鍋物には「ちゃんぽんず」がぴったり

2022-01-29 21:52:39 | 紅玉おすすめの商品
こんばんは。
秋田県横手市十文字町の宅配弁当、オードブル「紅玉」の『たかはしもとい』です。
 
コロナウイルス感染拡大により、病に倒れられた皆さま、そのご家族の皆さま、並びに大きな影響を受けられている皆様にお見舞い申し上げます。
 
現在イートインでのお食事は、予約なしで受け付けております。
お食事にあたっては、
 
1)イートインのご利用をされる皆様のお名前・ご住所・お電話番号を伺います。
 
2)お酒の提供については自粛させて頂きます。
 
3)お席のご準備については、引き続き、なるべく事前のご予約をお願い申し上げます。
 
なお、ご予約のお客様にはドリンクなどの優待をしております。
 
今日は、新型コロナウイルス感染拡大の中、またたくさん雪が降る中、静かな土曜日でした。
 
それでもテイクアウトのお客様にお越し頂き、本当に有難いことでした。
 
自宅での夕飯は鍋にしようということになり、湯豆腐にしました。
 
私は湯豆腐が大好きでタレや薬味を色々試すのですが、定番の薬味は荒めの大根おろしにおぼろ昆布、そしてタレは当店でも販売している丸正酢醸造元「ちゃんぽんず」。
 
▲湯豆腐には「ちゃんぽんず」
 
この「ちゃんぽんず」は和歌山県那智勝浦町で作られているポン酢で、柚子・橙・ゆこう・かぼす・すだちといった柑橘の果汁と天然ダシとをミックスしたもの。
 
様々な柑橘の果汁をちゃんぽんしているから「ちゃんぽんず」と命名したと伺いました。
 
柑橘の甘酸っぱさと、出汁のまろやかさがなんとも絶妙な塩梅です。
湯豆腐の他、しゃぶしゃぶなどの鍋物にはもちろん、生牡蠣や海鮮サラダなどにもぴったり。
 
ご自宅用ばかりでなく、気の利いた贈り物にも良いと思います。
 
調味料の充実は日常を豊かにします。
時節柄自宅で過ごすことが多いかと思いますが、是非このポン酢で食卓を豊かにしてくださいませ。
 
 
 
 
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歓送迎会はお弁当でどうぞ

2022-01-28 21:07:06 | 紅玉のオードブル・お弁当
こんばんは。
秋田県横手市十文字町の宅配弁当、オードブル「紅玉」の『たかはしもとい』です。
 
コロナウイルス感染拡大により、病に倒れられた皆さま、そのご家族の皆さま、並びに大きな影響を受けられている皆様にお見舞い申し上げます。
 
現在イートインでのお食事は、予約なしで受け付けております。
お食事にあたっては、
 
1)イートインのご利用をされる皆様のお名前・ご住所・お電話番号を伺います。
 
2)お酒の提供については自粛させて頂きます。
 
3)お席のご準備については、引き続き、なるべく事前のご予約をお願い申し上げます。
 
なお、ご予約のお客様にはドリンクなどの優待をしております。
 
今日はテイクアウトの日。
お食事はお休みしておりましたが、お弁当のご注文をたくさん頂き、あちらこちらお届けにあがりました。
 
企業様のご依頼やTV局のロケ弁当など、本当に有難い限りです。
 
▲職場へのお届け弁当
 
お弁当について、もうすぐ歓送迎会などのシーズン。
ご異動になる方や就職や進学される方などお弁当のご注文が多くなる時期です。
 
コロナ禍で宴会などが難しい時節ですが、お持ち帰り可能な御膳やお弁当の歓送迎会はいかがでしょうか?
 
 
 
 
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お食事は1階で

2022-01-27 21:01:18 | 紅玉からのお知らせ
こんばんは。
秋田県横手市十文字町の宅配弁当、オードブル「紅玉」の『たかはしもとい』です。
 
コロナウイルス感染拡大により、病に倒れられた皆さま、そのご家族の皆さま、並びに大きな影響を受けられている皆様にお見舞い申し上げます。
 
現在イートインでのお食事は、予約なしで受け付けております。
お食事にあたっては、
 
1)イートインのご利用をされる皆様のお名前・ご住所・お電話番号を伺います。
 
2)お酒の提供については自粛させて頂きます。
 
3)お席のご準備については、引き続き、なるべく事前のご予約をお願い申し上げます。
 
なお、ご予約のお客様にはドリンクなどの優待をしております。
明日は「テイクアウトの日」となり、お食事の提供がお休みです。
 
秋田県内のコロナウイルス感染症の拡大は治る気配がありません。
私たちとしては感染症防止に全力を尽くすとともに、私たち自身の暮らしを守るため、様々な試行錯誤を続けて参ります。
 
今日はコロナ禍の中、また雪も激しく降る中、思っていたよりも多くのお客様にお越し頂き、本当に有難うございます。
 
「こんなときだからこそ街中に出なくちゃと思って」と語ってくれた地元の方、
「いつもお世話になっているから心配になって」とわざわざ来店下さったお取引先。
 
コロナ禍の波が繰り返しやってくる中にあっても、暖かい心に支えられています。
有難い限りです。
 
ほとんどの学校は休校または学年学級閉鎖されており、また様々なお店も休業されているところが多い状況です。
 
出歩く方もあまりいない状況ですが、当店はイートインも含め、最小限の規模ながら開店していきたいと思います。
お食事については当面、1階でのお席となりますので予めご了承下さいませ。
 
 
 
 
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デリカテッセン&カフェテリア 紅玉
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5/3・4・5 「バイキングの日」
大人1,500円、小学生750円
一回目11:15~12:15
二回目12:45~13:45
電話0182-42-5770 または Email kougyoku_deli@mail.goo.ne.jpにてご予約&お問い合わせを
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今年もやります!梅酒をつくる会!!

今年もやります!梅酒をつくる会!!
6月25日(土) 10時~13時頃(紅玉集合9:40)
湯沢市関口 藤川農園にて
梅酒の方… お一人様¥6,300
梅ジュースの方… お一人様¥4,300
以上、材料費・ランチ代込
お問合せ 電話0182-42-5770 Mail kougyoku_deli@mail.goo.ne.jpまで

春のオードブル おもてなしやお祭りに!

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