会議に!法事に!行楽に!宅配弁当

こんばんは。
秋田県横手市十文字町の宅配弁当、オードブル「紅玉」の『たかはしもとい』です。
営業日時については下の方の営業日カレンダーをご覧下さい。
今日横手市内まで配達に行ったら、「横手のかまくら」の会場に「ぼんでん」数基集結していました。
海外からお越しになった観光客とおぼしき方々も随分と出歩いていました。
小正月行事もいよいよハイライトを迎えています。
雪まつりとは言え、今日は少し小雨混じり。
雪も少しづつ溶けてきていて、県央部などは田んぼが姿を見せ始めているようです。
来月はもう立春です。
先日紅店長が大潟村へ行ったとき道の駅「潟の店」へ立ち寄ったらチューリップが売られていたとたくさん購入してきました。
今日は店頭にも飾らせて頂きましたが、店先がぽっと明るくなった様でした。
今までない花の色や花びらの形を持つチューリップも多く、お客様もスマホで写真を撮ったりしていました。
大潟村の「潟の店」ではチューリップの即売会が開かれた様ですが、きっと大盛況だったでしょう。
春の始まりを感じさせる美しい花を眺めていると、後1月半もすると桜のたよりがきかれるのを思い、厳しい冬も後少しという気分になってきます。
今年は大潟村の桜・菜の花ロードを走りながら、その美しさを楽しむことが出来そうです。
今から楽しみでなりません。
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秋田県横手市十文字町の宅配弁当、オードブル「紅玉」の新入社員『りんか』です。
営業日時については下の方の営業日カレンダーをご覧下さい。
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秋田県横手市十文字町の宅配弁当、オードブル「紅玉」の『さんご』です。
営業日時については下の方の営業日カレンダーをご覧下さい。
今日は寒暖差が激しく日中は汗ばむほどの暑さでしたね。
当店は店休日でした。
明日以降のお弁当やランチのため、仕込みを頑張りました。
同期の加藤凜花さんは、最近人気の二段弁当「鮭ほぐし弁当」の鮭のほぐし身を作っていました。
▲一つ一つ丁寧に鮭をほぐすりんかさん
ほぐし身を作るためには、焼きたてのうちに皮や小骨を全て取り除かなくてはなりません。
私も彼女のひたむきな姿勢を見習いたいです。
店長は「若竹煮」と「がんもの甘煮」を作っていました。
こちらは明日のお弁当に盛り込みます。
今シーズンの筍はそろそろ終了かもしれませんね。
▲お出汁たっぷり「がんもの甘煮」
▲季節のお料理「若竹煮」
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秋田県横手市十文字町の宅配弁当、オードブル「紅玉」の『たかはしもとい』です。
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今日は鳥海山が美しく見える晴れ。
行楽日和ということでたくさんのご来店を賜りました。
宅配もたくさんのご注文頂き、終日車で走り回りました。
夕方には大半のお惣菜が売り切れてしまい、申し訳ありませんでした。
ご来店のお客様が、店内のあちらこちらにいけられているお花が目を楽しませてくれると、おっしゃっていました。
お花をいけてくださった龍生派の小倉先生のおかげです。
お食事とともに、お花の美しさに、くつろいだときを過ごしていただけたらと思います。
これから花が華やかさを増す時期。
少しづつ移り変わる季節を楽しんで下さいませ。
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秋田県横手市十文字町の宅配弁当、オードブル「紅玉」の『たかはしもとい』です。
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