大曲の花火2024

おはようございます！

秋田県横手市十文字町の宅配弁当、オードブル「紅玉」の『たかはしもとい』です。

 

営業日時については下の方の営業日カレンダーをご覧下さい。

 

今日は「大曲の花火」。

例年６０万人以上が集まる日本でも最大規模の花火大会です。

 

毎年その花火大会に向かう皆さんにお弁当をつくってきました。

新型コロナが終息してからは個人客の皆様はもちろんのこと、旅行業者のツアー向けのお弁当を多く受注する様になりました。

 

今年も年初からたくさんのお問合せやご予約を頂戴し、本当にありがたい限りでした。

 

去年は段取りがうまくいかなかった部分もありましたが、今年は振り返りと改善を行い、それがきちんと機能したことに満足しております。

 

まずは全ての方々に大過なく無事お弁当をお渡しできた事にホッとしております。

大曲の花火をご観覧に訪れる皆さま、ツアーを開催してくれる旅行会社の皆さま、そして毎年開催して下さる大仙市の主催者の皆さま、心から感謝申し上げます。

 

▲たくさんのお弁当に感謝します！

 

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〒019-0509　秋田県横手市十文字町梨木字沖野66－1
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台湾インターン送別会

おはようございます！

秋田県横手市十文字町の宅配弁当、オードブル「紅玉」の『たかはしもとい』です。

 

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昨日は台湾からきたインターンシップの送別会があり、参加してきました。

台湾の大同大学からインターンたちが来日してから早いもので１ヶ月、もうお別れとなります。

 

今回のインターンシップは、台湾の学生にとっても全く稀有な機会であったし、弊社社員にとっても異文化と接する貴重な機会でした。

とりわけ若手社員にとっては、自分の後輩がいる状況でその育成にあたることの難しさや責任を実感することではなかったかと思います。

僭越ながらご指名頂いた乾杯の発声では、概ねこんなことを話しました。

 

その後各インターンからは今回の体験から学んだことを発表してもらいましたが、単なる旅行ではなく働き暮らすということを体験したことで得たものが、私たちが想定したものよりも大きいことに驚きましたし、感動しました。

 

最後には皆さん揃ってのご挨拶も頂いて、私たちもこの事業をやり遂げた実感をもって閉じることが出来ました。

 

名残惜しさからか、学生たちはその夜を楽しむとのことで、私は早々に辞去しましたが、あと二日間の職場でユート君が活躍してくれることを期待しております。

 

▲インターン一人一人から感謝の言葉

▲ユート君とともに

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台風の影響が大きいです

こんばんは！

秋田県横手市十文字町の宅配弁当、オードブル「紅玉」の『たかはしもとい』です。

 

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お盆の疲れか、ここのところ体調が悪くて休んでおりました。

早めに休むのは肝心。

それと同時にこれからヤマ場を迎える私たちにとって体調管理は重要な仕事の一部です。

 

大曲の花火大会が迫りつつありますが、今日は大型の台風１０号の影響により、キャンセルの連絡が相次ぎました。

今年は大曲の花火を実施する旨、実行委員会から告知がありましたが、西日本からJRが運休したことで、会場まで来れないお客様は諦めざるを得ず、やむなくキャンセルとなった模様です。

 

野外のイベントはお天気の影響を受けるリスクがあります。

ですがやはり年一度の大きな花火大会ですので、是非多くの方に遊びに来て頂きたいと思います。

 

付随して別の問題がありました。

台風のお陰で輸送手段が寸断しており、発注していたお弁当容器が到着せず、やむなく「花火弁当」を別の容器にて対応することとしました。

 

台風による様々な影響をここまで体感したのは初めてです。

しかし多くの方々のお力添え、ご配慮により、今のところ何とか乗り越えられそうです。

８月３１日はご注文頂いている花火弁当のお届けを、全件無事に行いたいと祈っております。

 

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台湾学生インターンの振り返り 5

こんにちは！

秋田県横手市十文字町の宅配弁当、オードブル「紅玉」の『ユート』です。

横手で過ごした1ヶ月の間、実はラーメンを食べたのは一、二回程度だけでした。
その話を聞いた高橋基さんが、もう一人の社員である伊藤颯登さんと一緒に、
十文字町で最も本格的な料理である十文字ラーメンを食べに連れて行ってくれました。

店に入ると、外の駐車場がほぼ満車状態になっているのが見えました。
席についてからもしばらく待ちましたが、
どうやら皆ラーメンが好きなようです。

ついに料理が運ばれてきて、具材が非常に豊富で、しかも自分の好みのものばかりでした。
スープの味も他のラーメンほど塩辛くなく、
台湾出身であっさりしたスープのラーメンが好きな私にはぴったりでした。
もしまた機会があれば、もう一度食べに行きたいと思います。

 

▲同僚の伊藤君と共に

 

▲十文字中華そばを堪能する

帰るときは、残念ながら天気が悪くなり、午後の雷雨が降り出しました。
雨は非常に激しく、傘を持っていなかった私たちは急いで車に駆け込みました。
最近、台風も近づいているようなので、皆さんも安全に気をつけてください！

在橫手度過的一個月其實只吃過一兩次拉麵而已, 聽聞此事之後
高橋基先生帶著我與另一名員工伊藤颯登先生一起去享用十文字町最道地的美食:十文字拉麵

剛進門就看到店外的停車場快把停車位佔滿了
進店坐下用餐後也等了一段時間
看起來大家都很喜歡吃拉麵呢

等到餐點上桌後, 發現配料非常的豐富, 而且都是我喜歡吃的
湯頭的味道也不會像其他拉麵一樣太鹹的問題
對於來自台灣且喜歡吃清淡湯頭拉麵的我來說非常適合
以後若還有機會的話希望可以過來再吃一次

在離開時, 可惜天公不作美, 下起來午後雷陣雨
雨勢非常磅礡, 沒有傘的我們只能趕快衝到車上離開
最近颱風也要襲來的樣子, 還請大家注意安全!!

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台湾学生インターンの振り返り 4

こんにちは！

秋田県横手市十文字町の宅配弁当、オードブル「紅玉」の『ユート』です。

非常感謝社長高橋基先生, 在休假期間帶了我去參觀小安峽大噴湯
還帶我去吃好吃的炸豬排, 為原本假日沒有安排的我添增不少回憶
除此之外還時常邀請我去他家作客, 一起用餐
讓我吃到了許多在台灣吃不到的美食。

好不容易習慣了在橫手的生活
卻也離離別的時刻越來越近了
從最一開始只能洗碗、切食材、到現在有勇氣可以接客
這一個月對我來說是人生的一大轉捩點

在適應不同國家文化的同時用全新的角度看待自己
也深深的理解自己只是稍微會講日文是不夠的
還有許多事物是必須學習的

下禮拜是我在紅玉工作的最後時光
直到最後都會為了紅玉與客人盡最後一份力
剩下的日子也請大家多多指教

高橋基社長、この度は休暇中にもかかわらず、
小安峡大噴湯に連れて行っていただき、ありがとうございました。
おいしいとんかつもご馳走になり、何も予定がなかった休日に素敵な思い出が増えました。
それに加え、しばしばご自宅に招待していただき、一緒に食事をする機会もありました。
台湾ではなかなか味わえない料理もたくさんいただきました。

やっと横手での生活に慣れてきたと思ったところで、別れの時が近づいてきました。
最初は皿洗いや食材のカットしかできなかった私ですが、
今では接客に挑戦する勇気も持てるようになりました。
この一ヶ月は私にとって大きな人生の転機となりました。

異国の文化に適応しながら、新しい視点で自分自身を見つめ直すことができました。
また、日本語が少し話せるだけでは足りず、
まだ学ぶべきことがたくさんあるのだと痛感しました。

来週で紅玉での仕事が最後になりますが、
最後まで紅玉とお客様のために力を尽くしてまいります。
残りの時間もどうぞよろしくお願いいたします。

 

▲接客にも慣れてきたユート君

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