こんばんは。
秋田県横手市十文字町の地産地消デリカテッセン「紅玉」の「何にも専務」です。
今日は「開店5周年記念スィーツ・ビュフェ&ティー・パーティ」二日日。
大荒れの中、沢山のお客様にお越し頂き、感激致しました。
昨日と同様、朝から社員一同準備に精を出します。
調理の合間に手を休めるとき、お茶菓子に頂いたのは…
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▲昨日パーティに参加して下さった
新山さんからの贈り物
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▲「味噌たまりシフォン」美味しかったです!
今日は大荒れの天候。
横殴りの雪で、高速道路も鉄道も全く動いていない中、お客様皆様いらしてくださいました。
パーティの開幕、先ずは紅店長の挨拶から。
お料理はこんな感じにご用意致しました。
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▲様々な焼菓子と水菓子を並べました
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▲生ハムや軽いお食事の準備も
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▲ふつきぱんは焼いてトーストに
今回のパーティでは、新しいメニューや普段だとお出し出来ないメニューなども楽しんで頂くことが出来ました。
皆さん、お皿に盛りつけた焼菓子やお料理、そしてお飲物を楽しみながら笑顔で過ごされているのが嬉しかったです。
そして昨日に引き続き、サプライズ・エンターテイメント。
今日は女性2人のデュオ「enni」です。
ウクレレの優しい音色、ピアニカの懐かしい音色は会場をリラックスさせて下さいました。
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▲「手と手」にグッときました。
パーティの最後にご挨拶させて頂きました。
そのとき申し上げたのですが、今後も少しづつ今より少しでも成長していきたいと思っております。
そしてその成長はお客様に励まして頂いたり、背中を押して頂いたりすることで初めて一歩踏み出すことが出来ます。
今後もお客様と手を取り合って、地域にとって無くてはならないを目刺し、努力して参ります。
どうぞこれからのデリカテッセン紅玉を暖かな眼差しで見つめ続けて下さいませ。
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デリカテッセン&カフェテリア 紅玉
〒019-0509 秋田県横手市十文字町梨木字沖野66-1
TEL 0182-42-5770
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