団体のお客様にお越し頂きました

こんばんは。
秋田県横手市十文字町の宅配弁当、オードブル「紅玉」の「たかはしもとい」です。

本日は潟上市より食生活改善に取り組まれている団体をお迎えしました。
皆さま、食に関心をお持ちの方々ばかりということで、紅店長のハッスルして色々なお話をさせて頂きました。

▲皆さまじっと耳を傾けて下さいました

この中で栄養士であるお客様から、仕事の現場では業務に追われて忘れがちであるが、やはり食文化や伝統があって、楽しさも健康も兼ね備えた食卓になるのだと考えさせられたというお話をいただき、本当に共感したとのことでした。

横手市十文字町はさくらんぼのシーズンが始まりました。
大勢でのお食事も承っておりますので、お越しの際にはなるべくご予約をして頂けると助かります。

週末が近づいて参りました。
さくらんぼ狩りも楽しめる十文字へどうぞ！

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『梅酒を作る会』2019

日時:6月22日（土）10:00～14:00

毎年恒例の梅酒、梅ジュースに加えて、
今年は梅の白漬けも体験出来ます！

ご興味がありましたら、こちらもご検討下さい。


★★★★★

４得オードブル、いつでも受付中！
とてもお得な４得オードブル！！
お好きなものを４つ選んで１万円！（宅配は１万１千円）
ご注文は　電話0182-42-5770
▼詳しくはコチラをクリック！▼
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お弁当・オードブル・仕出しの専門サイトをオープン！

▲秋田県横手市十文字のデリカテッセン＆カフェテリア
紅玉のホームページ

facebookページも更新中！

デリカテッセン＆カフェテリア　紅玉
〒019-0509　秋田県横手市十文字町梨木字沖野66－1
TEL 0182-42-5770
E-mail:kougyoku_deli@mail.goo.ne.jp

国産ビートの氷砂糖

こんばんは。
秋田県横手市十文字町の宅配弁当、オードブル「紅玉」の「たかはしもとい」です。

いよいよ果物のシーズンが始まりましたね。
季節の果物は本当に美味しいです。

旬の果物は生で食べるのはもちろん、煮てコンポートにしたりジャムにしたり、お菓子にしたりするのも美味しいものです。

更には自家製の果実酒。
「梅酒」「さくらんぼ酒」「ブルーベリー酒」「カシス酒」。。。
こんなお酒には氷砂糖を使うのが定番ですが、その糖類にこだわるのも面白いものです。

▲ビート糖の氷砂糖

この氷砂糖を使って果実のお酒はもちろん、ジュースをつくるのも良いものです。

この氷砂糖を使った果実酒のワークショップも今週末開催！

『梅酒を作る会』2019

日時:6月22日（土）10:00～14:00

毎年恒例の梅酒、梅ジュースに加えて、
今年は梅の白漬けも体験出来ます！

ご興味がありましたら、こちらもご検討下さい。


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チョーコー醤油「だしの素」

こんばんは。
秋田県横手市十文字町の宅配弁当、オードブル「紅玉」の「たかはしもとい」です。

今日は新商品の紹介を致します。
チョーコー醤油の「丸大豆醤油使用　京風だしの素　うすいろ」。

▲オレンジ色のラベルが目印

チョーコー醤油株式会社は地元長崎でも名を轟かす老舗の醤油会社。
九州といえば甘い醤油が調味料の代名詞ですが、そのような地元に根ざした醤油とともに徹底的に素材と味にこだわりを持ったお醤油とだしの素のラインナップを持ったこだわりの会社です。

その中で私たちが美味しいと思ったのは化学調味料無添加「丸大豆醤油使用　京風だしの素　うすいろ」。
この万能だしの素は味わいの秀逸さと応用の広さに驚かされます。

嫌味のないコクと旨味。
変にディフォルメされていないだしの香り。

様々なお料理にピタピタとはまりながら、各ご家庭なりのアレンジを許す大らかさ。
素材の味わいを打ち消さない奥ゆかしさ。

味をつけるのではなく、味を調える「調味料」としての本来を発揮したこの「だしの素」は、様々な場面に威力を発揮するはずです。

煮物、炊き込みご飯、うどんやそうめんのつゆ、そればかりかだし巻き卵、和風パスタ、カレーなど応用の幅はお料理のジャンルを越えます。
是非、ご自宅であなたなりの使い方を見つけて下さい！


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皆瀬牛の自家製ローストビーフ

こんばんは。
秋田県横手市十文字町の宅配弁当、オードブル「紅玉」の「佐々木」です。

本日は、オードブルでも人気商品、
『皆瀬牛の自家製ローストビーフ』のご紹介です。


▲皆瀬牛のローストビーフ弁当

まんべんなく入った脂のさしが綺麗な皆瀬牛。
口に入れた瞬間に甘みある脂がとろけます(^^)

お弁当、オードブルサイズの一皿でもご提供しております。

ご家族での団らんに、特別なお席に、是非ご賞味くださいませ(^^)

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スパークリングフルーツジュース

こんばんは。
秋田県横手市十文字町の宅配弁当、オードブル「紅玉」の「佐々木」です。

新商品のオーガニック飲料が入荷しました！

お馴染みのビタモンジュースを3種、
そしてスパークリングのフルーツジュース2種♪




▲スパークリングブラッドオレンジエイド

こちらはブラッドオレンジをメインに、
オレンジ、レモン、グレープフルーツ、チェリーがミックスされています。



▲スパークリングパッションフルーツエイド

こちらはパッションフルーツ、
マンゴー、ライムのミックス。

どちらもすっきりとした美味しさで、スポーツの後などにもぴったり。
微炭酸ですので、小さなお子様にもオススメです。

太陽の下で飲みたくなるような、元気なフルーツカラー！
ボトルデザインも可愛くって、SNS映えもばっちりです(^^)（笑）

ぜひチェックしてみてくださいね♪

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