こんばんは。
秋田県横手市十文字町の宅配弁当、オードブル「紅玉」の『たかはしもとい』です。
営業日時については下の方の営業日カレンダーをご覧下さい。
今日は青空が広がる素晴らしいお天気でした。
ドライブ日和ということもあって人の往来も多く、当店にも遠方からお越しのお客様が立ち寄って下さいました。
遠方からの来客といえば、以前当店でアルバイトしてくれたトモミさんがアフリカから一時帰国したということで立ち寄ってくれました。
青年海外協力隊の一員としてモザンビークに赴任していたのですが、大統領選挙に伴う現地治安の悪化で一時帰国の命を受けて、冬の秋田に帰ってきました。
モザンビークでの活動も４月までということで、残された任期を全力で全うしようと思っていた矢先だったとのことで少し残念そうでした。
ともあれ、無事に帰ってきてくれて私たちは大喜び！
今度ゆっくり会ってアフリカでの様々なエピソードをお聞きすることを約束しました。
彼女の明るい姿をみて、私たちも元気を頂きました！
▲現在、新たな加工施設の社員募集中！
▲タルトタタン、通販は写真をクリック
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秋田県横手市十文字町の宅配弁当、オードブル「紅玉」の『たかはしもとい』です。
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雪は積もらないものの、大変寒い日でした。
大荒れで車の運転もノロノロでしたが、幸いにして宅配は近くの市町村で、テンポ良くお届け出来ました。
今日もお休みを頂き、弁当を作ったり仕込みしたりと取り組みました。
皆瀬牛が入荷したので、下拵えをしました。
これから時間をかけて赤ワインで煮込んでいきます。
週明けになるかもしれませんが、味わい深い「皆瀬牛の赤ワイン煮」を皆さんに喜んで頂けたらと思います。
インスタグラムなどで告知しますのでお楽しみに。
▲皆瀬牛の煮込みを
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秋田県横手市十文字町の宅配弁当、オードブル「紅玉」の『たかはしもとい』です。
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今日はお休みを頂戴して、宅配でのお届けの他に、仕込みにあたらせて頂きました。
そして、この年度末に向けてお弁当の撮影を行いました。
新たなお弁当、ブラッシュアップしたお弁当など、たくさんのお弁当の撮影をして、デリバリー紅玉のサイトやチラシの作成の手始めとさせて頂きました。
美味しいお弁当で、この年度末の歓送迎会を彩らせて頂きたいと願っています。
今年から大潟村に農産品加工場を稼働し、CK（セントラルキッチン）として生かします。
その序についたばかりですので、本格的な稼働についてはまだまだこれからですが、メニュー開発などで地元の産物を生かす基本姿勢は何も変わりません。
只今、社員を募集しておりますので、是非皆様のお力をお貸し頂けたら有難く思います。
▲撮影はワイズシステムさま
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秋田県横手市十文字町の宅配弁当、オードブル「紅玉」の『たかはしもとい』です。
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今日は結構まとまった雪が降りました。
大変冷え込んだこともあり、暖房を焚いていても、何となく底冷えのする一日でした。
しかし、テイクアウトを中心に常連のお客様がご来店下さいました。
数年ぶりに帰省したお子様を連れてご来店下さったお客様もいらっしゃったのですが、すっかり成長したお子様の姿に大変感動しました。
小学校時代からしばしばお越し下さっていたのですが、本当に見違えるような姿でした。
帰省する方が大変増えたことにコロナ禍を過ぎたことをとても実感しています。
特に強く実感したのは、旅行代理店様から今年８月３０日開催する「大曲の花火」のお弁当のご予約がもう入ってきていること。
昨年は台風の上陸で中部・関西からのツアーがキャンセルになったりしましたが、それでも大変多くの「大曲の花火」へのお客様へお弁当をお届けしました。
今年は動きが早いようですね。
昨年同様、じっくりと考えて、今年も混乱なくお届けするようにしたいと思います。
例年、横手市ふるさと村、大仙市仙北道の駅などでのお引き渡しをしておりますが、今年は大潟村にセントラルキッチンを立ち上げますので、秋田市内などでのお引き渡しも対応出来そうです。
大荒れの雪の中、真夏の花火大会のお弁当予約！
季節先取りの仕事が舞い込んできました！
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秋田県横手市十文字町の宅配弁当、オードブル「紅玉」の『たかはしもとい』です。
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この３連休は、久しぶりにお会いする方との再会が多く、とても楽しかったです。
今日は、年末年始にアルバイトした大学生が遊びにきてくれました。
夏に参加した弊社のインターンシップがご縁で、宿泊してのアルバイトに参加してくれました。
ご実家が横手市から大変遠く、当店のことはインターンするまで知らなかったとの事ですが、アルバイトで滞在してみて横手の住みやすさが気に入ったとの事です。
今日は冬休みで、県南地区をあちらこちら立ち寄ってみるようで、近代美術館へご訪問されたとの事でした。
おりよく人気の「金曜ロードショーとジブリ展」の最終日ということでとても楽しい時間を過ごしたようです。
県外市外の学生さんにとっては、なかなか横手までお越しになる機会も少ないかもしれませんが、是非これからも多くの学生さんとの関わりを創っていきたいと思っております。
さて、当店では２月末から３月末までの中でアルバイトされる方を募集して参ります。
これは必ずしも学生だけではなく、副業や扶養の範囲内での就業を望まれる方を募集しています。
職種は「調理補助」や「弁当製造」ですが、「販売」や「配達」なども兼務出来る方は更に優遇しております。
平日が忙しいので、土曜や日曜はお休みがとれますが、逆に土日祝日に働きたい方にもご応募頂きたいです。
また、午前中だけとか、夕方だけなど時間的に制限がある方も配慮しますのでご相談下さいませ。
アルバイトの方々の多くが、一度勤務されるとその後もリピートされることも多いです。
包丁での簡単なカットや正確な計量などが出来るのであれば勤務出来ますので、是非ご応募下さいませ！
▲タルトタタン、通販は写真をクリック
