6月24日(土)、朝8時に札幌を出発して寄り道しながらお目当ての蕎麦屋へ。
芽室の「紀山 本店」
土日祝日しか営業していない、隠れ家的な蕎麦屋さん。
隠れ家的にも程があると思うのだが、道路からの入り口に全く気付くことが出来ずに通りすぎたよ。
山わさびが好物なので、「山さわびおろしそば」を注文。
打ち立ての十割蕎麦を頂く…
蕎麦の善し悪しを語れるほど蕎麦の味は分からないが、美味しい！
最初から山わさびはかかっているが、好みですり下ろして足せるのが嬉しい。
そして使い切れなかった山わさびを持ち帰れるように袋を付けてくれているサービスが素晴らしいね。
芽室から寄り道しながら釧路へ移動。
前回満腹で断念した釧路名物スパカツを食べに「泉屋 本店」へ。
夕方5時前の入店だが、広いキャパの客席の1/3程の客がいた事で人気の高さがうかがえた。
余り有るボリューム感！どれだけ胃がやられるかビビっていたが･･･
細麺だからだろうか、スルスルと胃に入っていく。
食後も特に胃の負担を感じることなく、普通に夕食を食べる事ができたので、油も良いものを使っているのかな？
味は普通に見た目通りの味だと思って食べていたが、翌日には再び食べたくなっていた。
今も写真を見ると食べたい思いがこみ上げてきて大変である。
釧路、泉屋のスパカツはこれで900円というコスパも秀逸でとても美味しいご当地グルメだった。