Ｔ先生彩々楽へ・・・行けずｗ

リハビリのＴ先生彩々楽近くの大学で講義を行うという

先生前から彩々楽へ行きたいと言っていたので、結婚祝いにいただいたお高いワインのお礼も兼ね、食事でもしながら新しい治療院の構想やタイツアーの話しでもしましょうと計画・・・・

しか～し急遽用事が入って先生行けず、残念だが今回おいらと相方で行って来た


こだわりの生も良いのだがおいら舐める程度なんで瓶う～んやっぱ缶より遙かに旨い



お通し　海老の陰に秋刀魚　右は柿


豊後の岩牡蛎は産地大分出身板長の厳選


彩々楽の串揚げは本当においすぃ

細かい衣はそうそう真似出来ん


ポン酢で頂く彩々楽サラダ


最近「彩々楽」～「そばダイニング空楽」に続く三号店「和風楽麺ひのでや」もオープンして絶好調の栗原さん、相方の難しいリクエストにいつもメニューに無い逸品を持って来て選んでくれる

その「和風楽麺ひのでや」は麺から作る拘りようで和食料理人渾身の一杯７００円



季節の野菜


ワインはこちらにカリフォルニアワインってこんなに旨いのかぁ

暖かい地方の葡萄は糖度が高い・・・するとアルコール度数も高いんだと・・・これ15.5％


黒豚の角煮


自家製焙り唐墨


自家製漬けチーズ


最後の〆においらだけ自家製手打ちセイロ

今回はコースではなく少量づついろいろ頂いた




結婚のお祝いにと手土産までいただいた


感謝！

Ｔ先生は次回ね


日本料理　彩々楽（ささら）
http://www.sasala.info/

そばダイニング空楽（そら）
http://www.soba-sora.com/

和風楽麺ひのでや
http://www.hinodeya.me/