冷えて来ました

空気も乾燥して来たのでキノコ仕込んでます




エノキ茸は一年分仕込んだりします




冷蔵庫内では剥いた大根の皮が乾燥中


こちらは切り干し大根を乾燥海老と炙って

これ超絶に旨い是非お試し下され