本日仕事です

関係無いですが例の倉敷事件

ネットゲリラにも出てますが２人はLINE仲間だったとｗ

LINEが上場するんでもみ消しに必死らすぃ

http://mainichi.jp/select/news/20140720k0000m040109000c.html
毎日新聞

　女児は１９日、藤原容疑者が暮らす２階建て住宅１階の洋間にいるのを、岡山県警の捜査員に発見された。県警によると、呼び鈴を鳴らしたが応答がなく、捜査員が踏み込むと、女児は白いパジャマを着て、洋間のベッド脇に敷かれた布団の上に寝転んでテレビを見ていた。藤原容疑者はそばにいて、抵抗もしなかったという。

やっぱり女はちょっと可愛かったり美人だったりすると将来悲惨な人生を歩むようになりますｗ

雑草ブスは最初から悲惨なんで強いですｗ

大阪に居ます

大阪城と大阪城ホールです

こちらもけっこうな夕立がありました


追記

都内すんごいゲリラ豪雨だったんだね

天気が悪いと競輪大穴が出たりするんで本日川崎の最終勝ったら中止払い戻しになてたｗ
競輪が中止になるってよっぽどです

ニュース見たら江戸川区で１時間に５１・５ミリ、千代田区４１ミリ、川崎市で９０ミリ、大田区８０ミリ・・・・これって滝壺ｗ

新東名静岡です

4時起きして渋滞かわしました
エアコン無しでも涼しい

梅雨明け近い？

今日はいがいと涼しい関東です

天気のせいで野菜の育ちがよくないです


２３区ただ今豪雨です


出張前でバタバタしてます

これから起こること

桃旨いよ

本日区民検診他で都内奔走です


さて再びマレーシア機
いろいろな意味で引き金になるかもね

戦争が始まるよ、経済戦争が

何度も言うが資本主義の世界において変わらないことは一つだけ

「搾取する者とされる者の二者しか存在しない」



ガソリンがリッター３００円になったら道が空いていいなぁ

当たったりもらったり

しかし蒸し暑い放射能まみれの関東です

いつも帰って来ると何かしら届いているんです
この前は四国の蒸しパンだったかな


何だか当たってたけど応募した覚えも無いｗ


これは頂き物殻付き初めて見ました


すっごく堅くて、ご丁寧に専用の殻割器も同梱

甘みがあって旨いのありがとうございまする


新芽が出てたり


今年のらっきょは小さくて嫌だと相方


何とか漬け込みました

元気です

今日は都内徘徊後歯科検診に行って来ました

相方がタイからバナナの葉っぱを持って帰ってきたので、ランチョンマットにして頂いてます


うそですｗ

おいらの住んでる田舎は亜熱帯なんでそこらじゅうにバナナの木があるんです（おおげさ）

でも葉っぱだけで実がなってないｗ

相方が力尽くでもぎ取って来たんです



和食中心に頂いてます

よく「やっぱり日本食がいい」なんて聞きますが

「やっぱり日本食もいい」の間違いでは

まだタイ料理食べたいし


家人の作った茄子旨いです鳥の皮を焼いて滲み出る油だけでサラッと炒めて食べました


タイで生魚はデンジャラスとチェンマイ大学の先生が言ってましたｗ


冷や奴に豆板醤乗せてみたり


ラー油垂らしてみたりｗ

ちょっぴりタイの辛さ再現中



美味しいです

バブル炸裂中

さてちょっと古いデーターです

国税庁はこのたび、個人事業主たちの所得・申告状況の調査を発表した。
納税額と個人氏名の公表が現在では行われていないために、実質的にはこの調査が、その代わりとなる。
今年は所得100億円以上の人が4人（昨年3人）、50億円以上100億円以下が13人（同8人）となるなど、上位層は軒並み増加していた。

まずは下の分布表を見てみると、年間所得額が億レベル以上になると、人数がすべての層で増加していることがわかる（本業の他にも、利子、配当、不動産、譲渡なども含む）

100億円超　　 4人（3）
100億円以下　13人（8）
50億円以下　 60人（45）
20億円以下　167人（143）
10億円以下　487人（426）
5億円以下　2709人（2477）
2億円以下　9310人（8741）
（所得額、分布人数、昨年の人数）

これって去年のだから一昨年の稼ぎだね
今年はもっと増えてんだろうにゃぁ

貧富の差がえらい勢いですすんでる気がするんだが、
おいらの感じてる世の中の雰囲気と完全に合致してる
世の中完全にバブルです

恐慌の入り口とはこんなもんです

バブルのいま収入が増えてないと、この先減ることはあっても増えることは無いでしょうなぁ

貧乏人は超絶な嫉妬心からいつも世の中の完全リセットを望むんです、残念ですがそれは無いですｗ
何故ならそんな奴ほど「あれが上がった～これが高い」と文句ばかり言って騒ぎまくるんですが、結局騒ぐだけで何もしないｗ
バブルの時こそ稼げるのにね
そもそも本当の金持ちは既に対策済みです

与えられる者には益々与えられ
奪われる者は益々奪われる

おいら前も書きましたがターニングポイントは２０１７年くらいじゃないかと思ってます


じゃ自分はなにかしてるのかって

おいらお気楽貧乏人なんで何があっても大丈夫ですｗ

タイは中国人だらけｗ

身体にまとわり付くような湿気のせいかタイより暑い日本の生活です

以下はおまけですが、ホテルのテナントに入っているインド人のお店ＴＪコレクションで、以前相方が作ったチャイナ服、一部サイズ直しをお願いしました
お直し代金２００バーツ（６００円）って安いなぁ

その時のことです


この画像は制作時の物（２０１１年）


このインド人店主、ナイトバザール内含め４～５店舗を展開するやり手

しかしメインのココは閑散、もちろんマンダリンじゃ無くなったり、クーデターの影響もあるんだろうが・・・

彼曰く

「お金持ちの白人がメッキリ減ってタイじゅうが中国人だらけになった」ってｗ

「中国人は外で一切お金使わないから」

そう嘆いていました



チャイナ服に「小国日本」って刺繍してもらえばって相方に言いましたｗ

地球上３人に１人くらいが中国人なんで仕方ないです

でも香港から来てると思われる中国人は紳士的で礼儀正しく極めてマトモ
ただ最近こういう香港系のまともな中国人が中央当局の批判をするもんだから、かなり締め付けが厳しいらしい
腐れ中国共産党が崩壊するまでがんばらないとね

そんなまともな中国人は少なくて、団体とかツアーで来てる勘違いチャンコロが居るともう大変

横柄で食事の仕方は下品で汚いし、もうどうにもならんｗ
こいつらビュッフェで持って来た物を残すのが美徳だと思ってんのか酷すぎる・・・

「中国人多くなりましたね」

そう旧知のホテルのスタッフに言ったら

「そうなんですよ～でも日本人も減っちゃったし、来てもらわないと成り立たないのが正直なところなんです」

と残念そうに苦笑い


気を遣ってチャンコロの団体が入る時は部屋を離してくれたりするんで助かるよ


ランナーでも

平気で人の前に出てきて立ちはだかるんで、何度も何度もスタッフに注意されるんだが、その時だけｗ

こいつらには迷惑とか順番とか道徳観念を期待しても無駄、腹がたつだけなんで同じ人間とは思わないことです


でもってチャンコロは大人子供問わず写真撮る時必ずポーズをつけるｗｗｗ

日本製カメラでバシャバシャ撮りまくるのがステータスって、なんなんだコイツらｗ


まぁ日本人も同じようなことしてきたわけで、未だに民度も他国を笑えたもんじゃないかもしれません

良いんだか悪いんだかこの１５００万円姉ちゃんもバンコクポスト迄掲載されて世界的に有名ですｗ

最後の最後まで

チェンマイ空港二階にタイ国際航空が運営してるレストランがある二年前に食べ損なったので、当然のようにフライト前に頂いた

値段は一品４００～１０００円と空港価格でお高め
味も絶品とはいかないまでも美味しいましてや日本で食べるわけわからんタイ料理より遙かに旨い


パッタイ


ヤムウンセンにレッドカレー

みんな辛くてＯＫと言ったらマジ辛い

今回これだけ食い道楽を続けて一度も不味いと思った物がなかったタイは本当に美味しいのだ
まだまだ載せきれない写真はいっぱいありますが本当に食べ通しの旅でした・・・っていつもことｗ


あっ唯一不味かったのが相方が採った若いバナナ

渋い～～～

飽きないかってぜんぜんマイペンライ飽きるどころかますますはまりそうもう日本でタイ料理を食べるのは辞めようと誓ったおいら、タイ料理は（も）奥が深いということを再認識した次第です

ダラデヴィチェンマイが健在どころかマンダリン時より良くなったことは収穫だったなぁ

ではまた近々訪タイ致します


コープンカップ

大切なこと

今回は、相方が「そんなに休めないよ」というのを無理矢理休暇取らせた感じなんですが、のんびりゆっくりする事がどれだけ大切なのか痛感します

お陰で臨機応変な今後のスケジュールもたてられた


何故かホテルスタッフが仏具の飾りらしき物を手作業で作ってる


無農薬農場にぶら下がってるこれはなんなのか
ヘチマじゃないよなぁ・・・・

ル・グランド・ランナーでお食事

ダラデヴィの入り口にあるル・グランド・ランナー
ここはどのガイドブックにも載っていて、宿泊者のみならず食事だけに立ち寄るコースにも選ばれている、タイ伝統料理を食べさせる名店


森に囲まれた屋外もあれば冷房の効いた室内で食べることも出来るよ



おいら達涼しい室内で良かったんだが、ホテルスタッフが気を遣って舞台前の席を用意してくれた
エアコン代わりに蚊も吹き飛ぶ程ガンガン扇風機全開ｗ






大きな海老が入ったヤムウンセンは流石の逸品


トムカーガイは薫り高いココナッツと柑橘系の酸味が相まって超美味


ここのチェンマイソーセージは旨い
ワローロット市場でトグロを巻いたチェンマイソーセージが売ってて買って帰ろうかと言ってたんだが、食べる暇が無いとにかくチェンマイに来たらチェンマイソーセージだけは必ず食すべし


これ旨かったなぁ


レッドカレー


ホントは御捻りあげなくちゃな・・・




流石にタイとしては少々お高いが、それでも二人で呑んで７～８千円程度シェアしても十分な量と最高の味をタイ舞踊を観ながら頂けることを考えると安いものです

ムエタイ観ました

あちこちでよくわからんＴシャツ売ってる
この「堅い天候会社」って検索したらニュージーランドでも売ってるってｗ


スタバに入ってみたよ


注文するとこんな番号札渡される


水曜日・木曜日フラペチーノ類が５０％ＯＦＦで注文
とは言っても通常は１３０バーツなんで４００円
価格設定は日本と同じ、たぶんドル換算で決まってる模様

つまり超高いのでタイ人はほぼ居ませんｗ


ムエタイをやってるので観ることに


会場に行ってみると誰も居ない夜９時から


時間までマッサージ＆フラフラして兄ちゃん屋台で飯


しかし何度食べても美味しい


これ気に入ったんでまた注文


兄ちゃんの作るパッタイも旨い


お裾分けをしないので寝てます


再びレッドカレー注文




昼間と雰囲気一変


さていよいよ始まる～


当初リングサイドの店で呑みながらと思ったが、あんまり客も居ないので遠巻きに様子見


会場外を廻ると選手がウロウロ


ついにゴングだ期待は高まる


ってなんだよ～弱いパンチにクリンチばっかじゃん
あまりにツマラン＆シャトルバスの時間もあるし即撤収


帰りに相方が屋台の兄ちゃんに言うと
「時々本気でやるよ」ってアッサリｗ

タイってそんな国で～す、楽しいよ


夜も更けました

料理教室？？に行って来ました

ヴィラ脇の蓮がもうすぐ咲きそう

そうそう相方が見つけた果実はドリアンじゃなく世界で一番大きくなる果物ジャックフルーツと判明大きくなると４０㎏にもなるんだって・・・持って帰らないけどｗ


さて料理教室があるからと聞いたんで、相方と一緒に行ってみました～これで日本に帰ったら美味しいの作れる
試食も出来る・・・・・・はずだった


ってなんだよこの小屋ｗ
いつからこんなのあったんだよ


確かに食材はあるけど放置プレー


料理の鉄人らしき年配の女性が黙々と準備してる


長い茄子を焼きはじめたんだが、炭に火を起こすところから始めたんで、この時点で既に３０分以上経過

暑い

蚊がいる


いったい何が出来るのか相方が英語で訪ねたんだが、鉄人も助手も一切言葉が通じないらしく無視ｗ


あまりの煙たさと暑さに何度も小屋の外へ撤収ｗ


左の草はパクチーより強い香りの香草
玉子は茹ではじめた


ニンニクとスパイスは合わせて炒めるんだが、手順の悪い鉄人既に１時間経過ｗ


半生に焼けた茄子は汚い手のまま助手が皮を剥いたんだが、そのまま放置でいっぱいハエがたかってる


鉄人、出来たスパイスと茄子をでクロックヒン（タイの石すり鉢）でゴリゴリ・・・このクロックヒンはタイの嫁入り道具で、料理研究家平松洋子女史の話では、クロックヒンを扱う音で料理の腕前がわかるんだとか

ホントとかよ

初めて聞いたのでわかる筈もなく、なんだか汚い

これやっぱり出来たら食べるんだろうな・・・・でもずっと見てたし帰ったら悪いような


でででで出来たらすぃ・・・まずは相方から


茹でた玉子に付けて食べれと鉄人ジェスチャー

食べましたそのまんま茄子にゆで玉子の味ｗ

とりあえず下痢してない


きっとタイの伝統料理なんだ・・・

たぶん・・・信じてるｗ



開いてきた

おいしさの秘密

なんと実は昨年夏にマンダリンが撤退

マンダリンオリエンタルダラデヴィチェンマイから、ダラデヴィチェンマイに変わったんだ

おいら達昨年はバンコクのみで来られず、一昨年以来のダラデヴィ再訪

これでたぶん７度目位

相方と話して「どうなったろうねダメならこれで最後かな」と少々危惧しながら来たわけです・・・・

結果以前に比べ料理のレベルはもちろん、清掃やサービスのレベルが圧倒的に向上してる

マンダリンが撤退したことでスタッフの志気上がったと
やっぱりブランドの安心感があると上客が集まりやすいだろうが、フランチャイズの場合は善し悪しだね

ここのオーナーはタイ人でタイ一番の金持ちらすぃ

オーナー自らランナー建築に拘って作ったリゾートは、現在奥地にも手を加えて更なる理想のダラデヴィを目指しているらすぃ

おいら達以前にも増して美味しくなった料理で本気を感じてます（おおげさ）


外でも良し、中でも良し、その日の気分で


この奥地で作られるオーガニック野菜のサラダが最高


新鮮は当然で野菜の風味が濃い




野菜にフルーツやチーズを添えて食べてると



いろんなチーズがあって美味


ふ～～～ここで一服


もちろんビュッフェ形式で自由に選べるんだけど、それに加えて一品一品メニューから注文出来るようになった
調子にのったおいら達、メニューに載ってない物を注文ｗ

スタッフがシェフにかけあって作ってくれるんだが、そのクオリティーの高さが



大きなエビが乗ったパッタイ
どの料理もエビの半生具合が絶妙


カオ・パット
当然のように肉の種類も注文時に指定可能


トムカーガイ

このトムカーガイを食べた瞬間相方絶賛

その滑らかな舌触りと濃厚な味わいの秘密は生のココナッツから絞りたてのオイルで作ってるってこと・・・・納得



そうだったそこらじゅうに椰子の実なってたｗ


バーミーナムは数種類の麺から


もう一度一服ｗ





これはほんの一部ね


いつものチョコデニッシュやら五穀パンやら全部あります




軽く炙って何もつけずに頂く


再度トムカーガイに加えて・・・


グリーンカレー

肉も指定出来てその場で作ってくれる


タイ米も美味しい


タイカレーはタイ米で


来訪前の不安は何処へやら

こんなに何度も何度も来ても、また来たい・・・そう思いながら過ごすダラデヴィの日々です

って朝から喰いすぎ

あっ昼は抜きだからねって当たり前かｗ

幸せ