人参の旬は一年中なんでしようか？新鮮で美味しい人参を頂きました。
土を洗い流した後、そのままパリパリと一本食べてしまいます！甘くて人参臭くないんですよ～
夫にはサラダで・・・オリーブオイル、レモン汁、塩コショウで簡単サラダにしました。
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カボチャをストーブの上で煮ていたら・・・焦げた
慌てて取り出して一つ食べてみたら・・・まぁ～何と言う事でしょう～ホクホクでそれはそれは美味しいカボチャになっていました
これって、『怪我の功名』と言うのね（笑）皮があめ色になっています
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オクラの柚子胡椒和え
さっと茹でて醤油、柚子胡椒、砂糖一つまみで合えただけです。
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鯖の味噌煮
我家の鯖の味噌には、鯖を先に焼いておきます。身がしっかりして香ばしくなるので一度お試し下さい。
おネギもたくさん頂いたので、一杯入れました。
今回の味噌煮は赤味噌を使っています。
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