福岡県内ではイノシシの狩猟期間は11月15日から翌年の2月15日までとされていますが、お隣の熊本県では11月1日から3月15日までと定められている。
そんなこともあって爺ちゃん行きつけのお店では牡丹肉の提供は3月30日をもって終了する。
ならば！
今季最後となる牡丹鍋(シシ鍋)の食べ納めをしようじゃないのと桜咲く山へとお出かけをしてきたとう次第。
いやぁ…
桜が咲くと一気に春本番ですね。
そして、👆こちらが目的の牡丹鍋(シシ鍋)の具材。
そんな牡丹鍋をつつきながら塩おにぎり🍙にシイタケ🍄の煮ものと山菜の漬物…
美味かったぁ。
で、気づけば日は西へと大きく傾き、山は一足早い夕暮れ時を迎えてた。
菜の花畠に入日薄れ
見渡す山の端霞深し
春風そよ吹く空を見れば夕月かかりて匂い淡し
