りぷママごはん

ビール大好きりぷママの今日のごはん♪

そら豆の天ぷら

2015-03-27 17:59:40 | りぷママごはん

 

 

昨日の晩ごはんです

 

 

今季初の空豆買いました。

 

 

空豆の一番好きな食べ方、天ぷらにしましょ!!

 

サヤから出して 更に皮も剥きます。

 

天ぷら衣をつけて揚げたら~

 

春の味、空豆の天ぷら

お塩で頂きます。

 

やっぱ美味しーーーい!!

ビールに合う合う!!

 

 

他には~

 

茹で春キャベツ

マヨネーズとだし醤油で。

甘くて美味しい!!

二人でこの倍量食べちゃった

 

 

ファミレス風ホウレン草とベーコンのバター炒め

定番の美味しさ

 

 

春トマト

フルーツトマトでもないのにフルーツみたいに甘かった!!

何これ!? 美味しい

生協で頼んだものだけど・・・   モグラのトマトだって

 

 

メインは手羽先の醤油煮

 

 

フライパンでこんがり焼き目をつけて~

 

 

ヒタヒタのお水にお酒、お醤油、ミリンを加えて煮るだけ。

スライスした生姜も忘れずに。

 

 

煮からめたら出来上がり。

 

シンプルな味で美味しいです

 

 

それからこれも

 

 

おねちゃが魚屋のおじちゃんにタダでもらったナマコのコノワタ。

 

こんなにいっぱーい!!

 

おねちゃが内容物をキレイにお掃除して塩漬けにしてくれた

 

 

鮮烈な海の香り~!!

っとくればこれでしょ!!

 

この酒器はりぷママ作です

 

 

いつもはグラスに入れてレンジでチンしちゃうけど、この日はキチンとお燗をつけて頂きました。

やっぱりそのほうが美味しかった 

 

 

鰯の白子も味見してみました。

まだ2日しか経ってないので単なるしょっぱい白子だった

あと5、6日寝かすと味が練れて美味しくなるかな?

でもこれもタダと言えばタダ。

だって鰯のお刺身を食べたとき、普通は捨てるものだからね

 

 

昨日はあんまりお金はかかってないけどすごくご馳走食べた感

大満足でした~

 

 

                

                

                

 

昨日のお昼に食べたもの。

 

トムヤムクンヌードルです。

 

なんかスゴく人気だと聞いたような気がしたので 買ってみました。

 

 

うん!!  結構おいしい!!

パクチーも入ってるけどたいして香りもしないので大丈夫

でもまあリピもないかな。