今日の晩ごはん～♪
またまた愛されている妻さんのレシピ。
ブレイズドポークだよ～(^_^)/
今回はちゃんとちゃんとの豚ブロックを使ったよ(*^^)v
でも～
肩ロースのいい感じのがなかったの。
脂だらけで(^^;)
そしたらお隣に良さげな豚モモブロック！しかも100グラム98円！！
よし！ 君だ！！( ^o^)ノ
周りを焼き付けて～
玉ねぎも炒めて
出た！手抜き！(^_^)/
ホントはみじん切りなんだよね。
でも今は包丁すら持てないりぷママ。
おねちゃに頼みました。
最後にブレンダーでガ～ッとやればいいよねって思ったの。
ジュニパーベリーはあるのよ～ん！
セージがないのでベイリーフ。
牛乳ドボドボ～
弱火で２時間弱煮ました。
今日はひーちゃん、お友達たちとフグを食べに行ったので
りぷママはおねちゃと一緒にごはん～♪♪♪
おねちゃが野菜たっぷりスープを作ってくれました(*^^)v
乳製品大事だよね！
粉チーズたっぷり( ´艸｀)
美味しーい！！
最初はおビール(*^^*)
サラダも
ブレイズドポーク出来たよ～ヽ(^o^)丿
切り分けるのはおねちゃの仕事（笑）
モモ肉だとどうかな～？って思ったんだけど～
美味しーい！！(≧∇≦)b
実に美味しい！！
肩ロースの美味しさとは違うけど、柔らかいしお肉の旨味たっぷり！！
白ワインとともに(*^^)v
でね、結局ブレンダーでガ～ッもしなかったの( ´艸｀)
ソースとして問題なさそうだったから。
ちょっとスープが多かったけどね。
右手が使えなくてもスプーンで切れるぐらい柔らかく出来た(*^^)v
久しぶりの満足ごはん～♪(^ー^)