ちょっと素敵なデコレーションケーキ&春の新製品

みなさん、こんにちは(*^_^*)『ロレーヌ洋菓子店』です。

寒さも、徐々にゆるんできましたね♪
「春眠暁を覚えず」の言葉のように、
春はポカポカ、朝起きるのが辛くなりますね。
できるものなら、気が済むまで眠っていたい。。。なんて
思ってしまうのもわかります(^_^;)

来月から、新生活のスタートを迎える方、
今のうちに、どうぞたくさん眠っておいてください！

上の写真のデコレーションケーキは今日、○山さんからご注文をうけ
お作りしたキャラクターケーキです。誕生日の方をいつもキャラクターにして描きます。
○山さんから年間、かなりの数のキャラクター誕生日ケーキを作らさせて頂いており本当にありがとうございます。


それでは、今回はホワイトデーにお奨めしたいスイーツ「マカロン」も
ご紹介します。
マカロンとは、卵白、砂糖、アーモンドプードルを使ってお菓子にしたキュートな
メレンゲ菓子です。
しかも今回紹介するこのマカロンは、ほろ苦い甘さの大人味、
マカロン　モカ味です。バレンタインのお返しにいかがですか!
ホワイトデーに間に合うように焼き菓子などと一緒に今、詰め合わせを作っています。
松○さん作ったよ。アドバイスありがとうございます。


最後にもうひとつ、春を感じるロールケーキ
「桜のあんロール」を紹介します。
八重桜の葉を練りこんだ桜味のピンクのこしあんをロールケーキ用のふわっとした
スポンジケーキで巻きました。素朴だけどこの時期だけのおたのしみです。